芝麻开门

第9版(假日生活周刊)
专栏：周末闲话

　　芝麻开门
　　张吉林
　　曾经以为“风吹草低见牛羊”的景色只能在古人的诗篇中体味，没想到，呼伦贝尔草原却让我领略了“天苍苍，野茫茫”的感觉，让我看到了风中起伏如云的羊群。
　　循着风声望去，在一座座蒙古包中找到了我此行的住处，包内环绕着洁净、整齐的双层床。凑巧的是，入住时居然碰到了新加坡的客人，而且，他们中的一些人已经不是第一次来这里歇脚了。内蒙古草原就像一个自然生态与民族历史交织的都市人之梦，置身宽广的草野，不禁有一种引吭高歌的冲动，有一种襟怀坦荡的畅意。我得承认，正是这片由蒙古包组成的简朴的度假营地，实现了自己工作之余远离尘嚣的夙愿。
　　近10年来，旅游逐渐成为国内大众的基本需求之一，成为社会各阶层的消费热点之一。可面对日益高涨的旅游需求，我们拿什么去圆百姓之梦呢？
　　大众旅游，流量大，季节性强，对住宿设施并不一定要求高档次，而是要求标准、卫生、适用。特别是假日旅游，更加讲究家庭化和个性化的色彩，更加需要可心对位的住宿设施。青年旅舍、度假营地、家庭旅馆等恰好在经济实惠与贴近自然方面顺应了大众旅游的需求，使多数普通人都能免除经济上的困扰，轻松出游，各取所需。
　　在这一点上，我们有许多可资借鉴的经验。国外旅游发达国家针对青年学生、自助旅游者的青年旅舍，针对家庭和散客的度假营地、家庭旅馆，为中低收入阶层和个性化群体提供了更真切的消费体验、更丰富的旅游阅历和更多样的线路选择。尤其是青年旅舍，以其标准化、规范化、国际化的经营服务为百姓旅游开启了方便之途。
　　对于经营者来讲，青年旅舍、度假营地等经济型住宿设施正对应了大众旅游的季节性。在旺季时尽可能地做大“蛋糕”，到了淡季，又可根据客源状况灵活地收缩，特别在中西部等淡旺季差别明显的地区，既可在短期内形成规模，又可避免淡季的闲耗，这样，就让经营者能以更低的投入和更灵活的方式缓解淡旺季的矛盾。这类住宿设施的另一特点是建设成本低，对自然生态环境的影响小，可以取得长久的经济和社会效益。所以，也难怪它们在我国一经推出，立即引起了市场的连锁反应，迅速在城市和景区中扩延。
　　一个成熟的市场是在不断细分中前行，大众化的旅游急切呼唤大众化的接待设施：芝麻芝麻快开门！