50元一个床位,10元一顿餐食,设施简单普通,日常生活自助——让“青年旅舍”火起来
第9版(假日生活周刊)专栏:新视窗
50元一个床位,10元一顿餐食,设施简单普通,日常生活自助——
让“青年旅舍”火起来
本报记者 龚雯
假设你是一位自费旅游者,如果在豪华、昂贵的高档酒店与简洁、经济的普通旅馆之间选择住宿,那么,你更倾向于哪一种?
从这个角度来看,刚在中国兴起的“青年旅舍”无疑适应了后一种需求。
“青年旅舍”什么样?“青年旅舍”赚不赚?
住青年旅舍图什么?
1998年,广东在国内率先引入“青年旅舍”,结果大受欢迎。今年,北京开办了3家,之后,上海、桂林、昆明等热点旅游城市也相继成立了“青年旅舍”。华龙旅游总公司是北京“国际”、“兆龙”两家青年旅舍的东家,公司企管部经理王群说,从5月19日开业至10月底,这两家旅舍已接待3000多名国内外客人,营业收入达100多万元,实现了收支平衡、略有盈余的预期目标。
11月初,记者慕名寻访了“兆龙”青年旅舍,第一个突出印象就是环境洁净、雅朴、温馨。旅舍没有装饰华丽的大堂,一间接待登记室兼作小卖部和网吧。每个房间2—6个床位不等,会员2人间每张床位60元,4—6人间每张床位50元,非会员则须多付10元。房内设有高低床、床垫、被褥、带锁的个人储藏柜、小桌椅、暖水瓶及空调,而浴室、洗手间、洗衣房、自助餐厅、自助厨房、娱乐室、阅览室、磁卡电话等均为公用,整个旅舍给人一种“家”的感觉。
采访时,正巧一位来自法国的小伙子到“兆龙”登记。他说他自费走过近30个国家,住的都是青年旅舍,“因为它便宜、自由、亲切,而且很干净”。一位北上旅游的深圳姑娘告诉记者,旅舍的氛围令她想起大学时代的集体宿舍,但设施条件比集体宿舍好得多。
“兆龙”负责人胡心越介绍说,来的客人80%以上是崇尚自助旅游的“背包族”,或结伴或独行,不参加正式团队。客人自带拖鞋、牙具(非一次性),自己打水、做饭、洗衣,垃圾必须分类,晚12时前熄灯(每张床侧有小台灯),消费AA制……
现在,青年旅舍的接待对象已不拘泥于青年人,而向所有接受这一品牌的个人和家庭开放。实际上,青年旅舍长盛不衰的一个重要原因,是它打破了种族、国籍、肤色、宗教、阶层、文化或政见的界限,为客人提供平等、宽松、独立的小环境。在北京国际青年旅舍,一位日本男士对记者说,他读书时就喜欢青年旅舍,而今虽然年近半百,收入稳定丰厚,但他外出游历仍愿住青年旅舍,觉得比星级饭店更有活力更开心,还能结交很多朋友。
青年旅舍有赚头吗?
但是,对于投资、经营者而言,50元一张床位,10元一顿饭,如此廉价的生意,赚头在哪儿?
青年旅舍以床位论价,一般一个床位一天的收费相当于在当地买一套快餐的价格,为三星级酒店单人房门市价的1/4到1/10。仅看利润,确实不高。俗话说“买的没有卖的精”,尽管青年旅舍被视作一项公益事业,不以营利为目的,但几十年来它在全球形成这么大的规模,产生这么大的影响,从经济效益上讲,毕竟有它一定的吸引力。
北京市旅游局的于德斌处长算了一笔账:投资三星级酒店,每个房间至少要花5万—6万元,五星级酒店每个房间至少8万—12万元,而建一座青年旅舍,每个房间投资不到1万元。以北京的“国际”和“兆龙”为例,两家旅舍均是利用闲置旧楼进行装修改造,总投资才100万元,开张5个多月就收回了,这在星级饭店是想都别想的。每家旅舍管理、服务人员平均2—3人,水电实行统管,多数设施公用,日用品客人自备,起居生活自助,这样,人力、能源等成本也比星级饭店大大降低,可以说是投资少、消耗小、见效快。单论房价,“国际”的内宾接待楼双人间是298元,同样面积的房子改成8人间的青年旅舍,每张床位是50元,合起来就是一个房间400元,还是有利可赚。
广东肇庆的一家青年旅舍原是二星级老饭店,在竞争中陷入困境。按常规,起码得投入几千万元更新改造,饭店才有可能起死回生。但当地决定改作青年旅舍,近50间客房170多个床位,只投了50万元,竟然很快扭亏为盈,生意越来越红火。看来,国内有关企业应学会“借鸡生蛋”,变废为宝。
从长远看,青年旅舍是旅游业引导消费潮流、培育后备市场、调控客源流向、配置住宿资源的基建之一。另外,对于国内饭店业,青年旅舍最有价值的部分,不在其运行方式和经营模式,而在于它在世界各国青少年中的感召力。导入这一住宿品牌,可以扩大客源,比如,若把入住海外青年旅舍的青少年旅游者的1/10引到北京,每年将带来300多万人夜次的开房数。
多建几家青年旅舍
青年旅舍已不仅仅是一个品牌,而是一种精神,一样文化。本质上,它是用经济手段运作的公益事业,是教育向旅游领域的延伸,“寓教于游,永葆活力”的特色,使之成为客人特别是有闲缺钱的青少年一生中难忘的驿站,这正体现了旅游的精髓:追求精神享受和心灵净化。
从启动国内旅游特别是“黄金周”假日旅游来看,目前国内住宿结构是“两头大,中间小”,要么是质好价高的高星级饭店,要么是质次价低的社会旅馆,干净安全、价格适中的旅馆很少。这对收入有限、消费水平不高但生活要求和标准不低的大多数国内旅游者形成制约。青年旅舍可在某种程度上填补旅游住宿市场供给的空白点,丰富供给种类和档次。
应该说,我国的青年旅舍还处于起步阶段,很多地方显得先天不足。在国外,对持有青年旅舍会员证的旅行者,在外币兑换、通讯、公交、铁路、景点游览等方面,累计开启的“绿灯”达数千个之多。国际上的青年旅舍不仅享有政府基建投资、免税等优惠政策,且在装修改造、宣传促销等经营活动中得到各方面支持,有些志愿者长年为青年旅舍做义工。此外,国内青年旅舍策划力度不够,活动相对单调,对旅游者尤其是青少年背包族未形成强大的磁力,而青年旅舍与低档社会旅馆的最大区别就在于它有文化底蕴。
这里还有个观念问题。对于投资经营者,一哄而上盲目兴建高星级饭店未必有什么作为;对于消费者,价格便宜并不等于脏乱差。或许用不了多久,我们的生活中就会出现更多的青年旅舍,更多的人也将走进青年旅舍,去体验那种四海一家、清新鲜活的人生之旅。
(附图片)
图①为北京国际青年旅舍房间一角。图②为外国游客正在青年旅舍办理入住手续。
王群供稿

相关文章
头条焦点
精彩导读
关注我们
【查看完整讨论话题】 | 【用户登录】 | 【用户注册】