食用植物油合格率九成以上 散装货质量明显较差

第4版(要闻)
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　　食用植物油合格率九成以上
　　散装货质量明显较差
　　本报北京11月13日讯 记者白天亮报道：食用植物油在今年第三季度的国家质量监督抽查中，合格率达到九成以上，但其中散装食用植物油的质量明显较差，与同类小包装产品相比抽样合格率相差30多个百分点，查出的不合格产品全都是散装货。
　　据了解，此次共抽查了北京、天津等地34家企业生产的41种食用植物油，合格37种，抽样合格率90．2％，比去年第四季度的抽查结果提高了5个百分点。有4家企业的产品连续两次在国家质检中合格，分别是黄海粮油工业（山东）有限公司、大连日清制油有限公司、北京统益油脂有限公司和莱阳鲁花浓香花生油有限公司。
　　查出的不合格产品全都是散装产品，而且在强制性国家标准中有严格要求的项目如过氧化值、浸出油溶剂残留量上存在问题，这些项目超标，不仅会降低油脂的营养，也会影响人体健康。
　　食用植物油在人们的居家生活中必不可少，结合此次抽查，专家提醒消费者，选购食用植物油时，应尽量在有一定信誉度的商业企业购买品牌知名度较高、带包装并是近期生产的产品，选购时还要注意产品标签上有无厂名、厂址、等级、生产日期、保质期等内容。此外，消费者还要注意观察产品包装是否严密，有无渗漏现象，产品是否澄清透明，有无明显的沉淀物及其它可见杂质。一般来说，质量好的食用植物油透明度高，水分杂质少，净置24小时后，清晰透明，不混浊、无沉淀、无悬浮物。（附图表）