适当饮食预防癌症

第7版(国际)
专栏：

　　适当饮食预防癌症
新华社布鲁塞尔10月9日电 （记者王星桥）一年一度的“欧洲抗癌周”活动9日在这里举行。今年的主题是养成适当的饮食习惯预防癌症。
　　欧盟委员会的官员在宣布这一活动开始时说，足够的科学证据表明，多吃新鲜蔬菜、水果和含纤维的谷物食品能够减少多种癌症发生的风险。
　　有关研究结果表明，人们的饮食中有大量蔬菜和水果可以减少癌症发生的机会，尤其是口腔癌、咽喉癌、食道癌、肺癌和胃癌等的发病率明显减少。
　　此外，增加锻炼、少吃高脂肪食物也同样有助于预防癌症。