食品工业确定“十五”发展思路

第2版(经济)
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　　食品工业确定“十五”发展思路
　　本报北京9月5日讯 记者费伟伟报道：正在北京举行的全国食品工业工作会议提出，要把充分合理地利用农产品资源，引导农产品结构调整与优化，以食品工业企业为龙头，实现农业产业化经营，构建科农工贸一体化的新型食品企业作为“十五”期间食品工业调整优化结构、提高国际竞争力的着力点。
　　据介绍，1999年全国食品工业全部国有及规模以上非国有工业企业共完成工业总产值7828．66亿元，实现利润1278．21亿元，实现出口额125亿美元。食品工业已成为我国国民经济的重要支柱产业，但也存在一些突出问题：一是产品结构不合理，烟酒等比重较大。二是农产品加工程度低，综合利用较差。三是企业规模小，技术装备落后，行业集中度低。四是产业链尚未形成。为此，会议集中研讨了加入WTO后对食品工业的影响和对策，确定了食品工业“十五”发展的指导思想。