今年月饼质量不错　国家质监局抽查九成以上合格

第2版(经济)
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　　今年月饼质量不错
　　国家质监局抽查九成以上合格
　　本报北京8月29日讯 记者朱剑红报道：在中秋佳节即将来临之际，国家质量技术监督局向消费者宣布，目前我国月饼产品总体质量状况较好，消费者只要购买名牌、大型企业生产的月饼，质量是有保障的。这个结论是该局根据对月饼进行的国家监督抽查结果得出的。
　　这次抽查涉及14个省、直辖市78家企业的113种月饼产品，其中合格的105种，抽样合格率为92．9％。
　　本次抽查中，大型企业表现不俗，产品的抽样合格率达到100％。本次被抽查的78家企业的113个样品中，菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌及过氧化值、酸价、砷、铅等涉及人体健康的卫生指标均符合国家标准要求，感观检验均未发现使用已氧化的油脂和果仁的现象，也未发现表面出现白粉霜的情况。
　　本次抽查发现的月饼质量问题主要是：极少数企业的产品保鲜剂（片或袋）使用不当，直接接触月饼。此外，还有个别产品感官质量、理化指标和标签不符合要求。