良种供到村里 技术送到地头 市场拓向全国　奉新早稻越种越香

第2版(经济)
专栏：农业结构高速撷英

　　良种供到村里 技术送到地头 市场拓向全国
　　奉新早稻越种越香
　　本报讯　记者彭俊报道：早稻比晚稻贵，早米比晚米香。多少年来南方稻区粮农的梦想，在江西奉新县成了现实。
　　7月底，记者到吴庆林家里采访的时候，他正和家人一起忙着翻晒刚收下来的早稻。县种子公司黄经理捧起一把黄灿灿的稻谷，喜滋滋地对记者说，你看你看，多好的稻谷，不仔细看，连我自己也容易把它和晚稻搞混了。
　　3月初，早稻还没播下去，县里的学习班就办到了沿里村，给村民传授优质早稻品种的栽培和防病虫害技术。在班上，黄经理向吴庆林和他的邻里们郑重推荐“香两优68”：“这可是个好品种，比普通晚稻都不差，县里为鼓励大家多种，到时候每100斤比市场价高出8元钱收购。”
　　“香两优68”的确是个好品种，它是“中国杂交水稻之父”袁隆平先生早稻品种改良的新成果。主人们特地把新出的大米煮了一锅饭，盛到碗里一看，但见米粒细长、颗粒饱满、晶莹剔透。闻一闻，香气扑鼻，尝一口，又糯又软。真是比普通晚稻还好吃。
　　从广东反馈到奉新的市场消息说，今年上市的普通早稻大米批发价为1．08元／公斤，而粮商给奉新“香两优68”开出的价码是1．64元／公斤……
　　今年是南方早籼稻退出保护价收购范围的第一年。奉新是江西省的产粮大县，早稻季节种什么，成了普通农民和县里头头脑脑们共同操心的大事。
　　“原先的早籼稻，有料是有料（指出米率高——记者注），便宜也便宜，就是难吃。饿饭的年代大家抢着买，可现在一般的早米，连我自己家都不吃了。”这是吴庆林的说法。
　　县委书记任桃美刚上任没多久，她考虑的是奉新农业结构调整的全局，“早籼稻从保护价范围退下来之后，也随之从很多农民的地头上退了下来。这是一种自然的调整，但如果我们不能及时帮农民挑选一些好品种，相当一部分农田可能面临撂荒的危险。因为奉新农民世代种粮，种其他经济作物缺少经验，市场风险更大。”
　　为了改良早稻品种，奉新上上下下的干部煞费了一番苦心。全国几千个县里面，有优质稻研究所的不多，奉新算是一个；能请到“中国杂交水稻之父”袁隆平任政府顾问的也不多，奉新算是一个；有“智能人工气候培养室”等制种条件的更不多，奉新算是一个。
　　现如今，除了“香两优68”，奉新农民的地头上还种了金优系列、安两优系列等多种优质早稻新品种。县里干部介绍说，全县调减早稻种植面积后，所剩的20万亩早稻田中，有3／4种上了优质稻种。
　　不仅如此，奉新人还在早稻的产业化经营方面进行了成功的探索。奉新碧云米业集团成立两年来，市场不断做大，企业不断做强，成为奉新历史上第一个年销售收入超亿元的企业。依靠企业一流的大米加工设备、全面的市场营销手段、完善的产品形象包装，奉新农民的早稻，打上“碧云”招牌，闯入了全国30多个大中城市的大米市场。