灰肥

第3版()
专栏：小常识

灰肥
灰肥一般指的是草木灰。草木灰含有相当丰富的钾（木灰含氧化钾百分之十左右，草灰含氧化钾约百分之五），钾是肥料三项主要元素之一。
钾对农作物的作用是多方面的。禾本科农作物缺乏钾素，分蘖力减低，节尖短小，植株纤弱。薯类作物和甜菜等缺钾，就会影响它们的产量和品质。
我国各地都有用草木灰追施水稻、小麦等作物的习惯，以防止倒伏。许多地区栽培甘薯、马铃薯、甜菜、烟草也都施用草木灰作基肥，因此灰肥的需要量是很大的。