藏薯能手任银堂

第3版()
专栏：在我们公社里

藏薯能手任银堂
山西省忻定县东风公社季庄管理区社员任银堂，是保管甘薯的能手，他负责贮藏的甘薯三年没有坏过。
这个管理区过去因为甘薯保存不好，每年都有很多霉烂。共产党员任银堂到处寻师访友，学习贮藏甘薯的经验，并且细心考查甘薯贮藏阶段的变化规律。他终于找到了保存甘薯需要适当气温的藏薯窖，他根据当地气候和地质条件，创造了“非”字形窖。这种窖窖口直径三尺左右，越往下越宽，下挖两丈左右，再打旁窖，一个窖内打六、七个旁窖，排列像个“非”字，甘薯入窖后半个月以内不封口，以后，随着天气的变化逐渐缩小窖口，直至完全封闭。为了防止冷空气入侵，在旁窖口要挂草帘。到春季，随着天气转暖，逐步放大窖口，使窖内始终保持摄氏十二度左右。
张天怀　林德明（附图片）
（赵志方插图）