苏联发明家集体创造的新方法　农业下脚料可制成优良饲料　这种饲料营养价值高牲畜很爱吃

第5版()
专栏：

　　苏联发明家集体创造的新方法
　　农业下脚料可制成优良饲料
　　这种饲料营养价值高牲畜很爱吃
新华社莫斯科13日电　苏联白俄罗斯共和国的一群发明家研究出了一种方法，可以把各种农业下脚料加工成为牲畜爱吃的、具有高度营养价值的优良饲料。
他们使用的原料是麦秸、谷糠、粗的干野草、亚麻秆以至小树枝和泥炭中的短纤维等。每一千公斤下脚料加工出来的产品的营养价值，可以相当于四百公斤麦麸。
加工的时候，首先把原料磨碎，放到水解槽中加入0.2％的盐酸溶液，通入高温蒸气，蒸煮二小时到二小时半。水解结果，加工原料积出了大量的糖份，约为干原料的5％到25％。以后转到发酵槽里进行冷却。冷却过程中经常通入空气，使之饱含氧气并除去其中有害物质（糠醛等）。然后加入一些发过酵的饲料或麯子做酵母，加入少量铵盐。发酵过程持续约一昼夜。这期间，由于酵母细胞的生长，产品中就会饱含蛋白质了。
经过这样处理后，原材料中的致腐细菌和其它有害的微生物都消灭了，产生了良好的气味，微酸的味道，牲畜很乐意吃。