机器包饺子皮薄馅大

第2版()
专栏：

机器包饺子皮薄馅大
在大连造船厂职工食堂里，有一台惹人注目的包饺子机器。把电钮一捺，这台包饺子机上下纵横的轮带就开始旋转起来。这时，只要有一个人装上饺子馅，把揉好的面陆续递入转带里，随着机器的有节奏的转动，经过压皮、装馅，那边出口的滚道上就齐刷刷的涌出饺子来。
用这种机器，一小时可以包五千四百二十个饺子，比用手包快二十多倍。用机器包的饺子不但速度快，而且个头均匀、皮薄馅大，耐煮不碎。