胡萝卜

第4版()
专栏：

　　胡萝卜
胡萝卜是一种产量高，营养好的多汁饲料。所以有人叫它为“饲料人参”。
胡萝卜味甜，各种牲畜喜吃。胡萝卜的叶子也是很好的饲料，浙江省金华县一带的农民，把它作成醱酵饲料喂猪，效果也很好。
胡萝卜比较能耐低温，所以不论南方、北方都能种植。北方一般是夏季种秋季收，每亩能产五千斤左右；南方则是秋末种，冬末或次春收获，产量三、四千斤。（附图片）