榛鸡

第5版()
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榛鸡
长白山有名的榛鸡，属于松鸡科。榛鸡在我国只产在吉林和黑龙江的山区。在长白山数量相当多，全年都能见到，尤以春夏季为易见。
榛鸡成鸟约长四十厘米，大的有一斤重，身体是棕灰色，很美丽。它生活在森林中，每年3、4月间配对生殖，在地上作巢，4、5月产卵，每窝有七到十枚。孵化期约二十天，6月就孵出幼鶵。
榛鸡飞行很快，能直飞，但不远就落下。它惯于在树上藏身，又善在地上行走。冬季成小群，降雪后往往向山下游荡；多生活在小丛林中，有时雪深时，能在雪下作通道过夜。人们多在冬季猎取它。
榛鸡肉极鲜嫩，是最美好的野味。榛鸡也可以作为驯化人工繁殖的对象，将来可以大量出口。
（傅桐生）