多用洗涤机

第6版()
专栏：

多用洗涤机
许多食品像生姜、荸荠、土豆、红薯等等，在加工前都得经过洗涤。目前，不少地区还是沿用祖辈相传的老法子，把要洗的食品泡在水里，手揉脚踩，一人一天累得驼子不伸腰，也只能洗六、七百斤上下。如果是洗生姜，多在数九寒天，又辣又冷，出活更少，人也更累。现在，广州市果子食品加工厂创制了“多用洗涤机”，从根本上改变了这种落后状况。用这种多用洗涤机，一人操作，手不沾水，一天就可以洗生姜二万五千斤左右。
这种洗涤机制造和使用都很简便：用一根铁管做轴，再用小竹子或木条装成圆筒形，内安来复线，就做成了机身。另外，筑一个比机身大一些的水池，把机身的三分之一浸在水里。机轴一端用皮带与电动机相联。使用时，只要把要洗的食品装入机身，把电动机开动起来，食品就随着机身旋转所产生的离心力，同小竹子或木条相擦，食品上的泥垢就被擦掉，并顺着来复线从出料口滚了出来。（附图片）