椰子一身无废物

第5版()
专栏：热带特产

椰子一身无废物
在海南岛的沿岸，有一排排高耸入云、叶子很大的树林，树干的顶端结着累累的果实。这就是富有热带风光的椰子林。
椰子的用途很广，可以说是一身无废物。新鲜的椰肉可以生食，也可以调制成各种食品和糖果，如著名的椰子糖等。把椰肉晒干又能榨成椰油，椰油又是工业上的润滑油和肥皂原料，还可供食用及做人造奶油、蜡烛和化妆品用油的原料。椰子的外果皮叫做椰棕，能制缆索、地席和扫帚。椰子的内壳能制最好的活性炭，还可以加工雕刻成为名贵的工艺品。椰子水更是一种良好的清凉饮料。
椰子生长在南纬十二度至北纬十七度之间。据统计，海南岛共有椰树一百五十多万株，年产椰子一千六百多万只，椰油约一万多担。（附图片）