一个好“内当家”

第3版()
专栏：

一个好“内当家”
湖南浏阳县城郊公社国庆生产队星星食堂的炊事员萧桂冬，“双抢”一开始，她看到队里田多劳力少，自动提出抽出一个炊事员参加“双抢”，由一人作饭。队里同意了这个意见，决定由她继续担任炊事工作。从此，她的干劲更足了。每天天还不亮就起床，把米淘洗干净，煮熟蒸好，在开饭前几分钟按各人定量一份份秤好滩凉；五十人的菜饭，一日三餐都是这样。吃的菜既注意新鲜，又注意口味，并且尽可能调剂开来吃。比方早晨吃南瓜、瓮菜、辣椒；中午就吃丝瓜、苦瓜和酸菜等，干汤搭配，咸淡适合。茶水经常不缺，还寻了一些土药煎成凉茶，送到田间，让社员止渴解暑。
她把时间安排得很好，白天搞茶饭，利用晚上挑水，准备些菜……，往往人家睡了，她还在忙着。
大家生活得好，对生产起了一定的推动作用。社员周普说：三餐茶饭吃得舒舒服服，搞起生产来一身是劲。有了个好“内当家”，一天多做三、四分不打紧。