把甘薯放在什么地位？

第3版()
专栏：

把甘薯放在什么地位？
本报评论员
薯类生产应该放在什么样的地位？这是一个长期以来曾经不断争论的问题。归根到底，事物的重要程度决定于它给人民带来好处的大小。薯类从来是我国人民的一种重要口粮；有不少事实可以说明：一个地区薯类种植的多少、好坏，常常是决定这个地区粮食余缺的一个重要因素。以山东、河北两省来说，这两个省在按人口平均的粮食作物种植面积、作物种类等各方面条件都类似；1955年是一个一般年景，山东省粮食自给而稍有余，而河北则缺粮二十多亿斤。分析一下，缺粮的重要原因之一，就是河北按人口平均每个人比山东少一分七厘地的薯类。山东胶东地区人多地少，又是花生等经济作物的集中产区，解决粮食问题主要的办法就是多种甘薯。1955年广西省曾因天旱甘薯减收，致使统销粮增加三亿多斤。福建省福清县由于甘薯连年增产，占粮食面积四分之一左右的甘薯，产量折合起来占粮食总产量的一半以上，使全县由缺粮变为余粮。这一点，广大农民体会得最为深刻。他们说：
“一季红薯半年粮。”对于适当多种薯类是欢迎的，对于少种薯类是有意见的。
解放以来，薯类种植面积和产量一直稳步上升，1957年以前平均每年扩大面积在八百万亩左右；1958年扩大了八千多万亩。除了个别地区因为种植甘薯过于集中，因收获、保存、调剂不便而发生了一些困难以外，大部地区多种薯类是适当的。这是一件大好事。去年由于薯类面积扩大了八千多万亩，增产的薯类折合粮食，占1958年粮食增产总数的40％左右。薯类面积仅占粮食播种面积13.5％，产量却占粮食总产量的25％以上。这些事实正说明了：薯类在粮食中的地位是举足轻重的，决不可轻视薯类，而要尽极大努力争取今年薯类更大的丰收。
薯类不仅是高产作物，它的用途也很广。它的吃法不下几百种，是为人所共知的；即使将来到了细粮能充分满足人民生活消费的时候，薯类也是为调剂品种所不可缺少的。薯类同时也是很重要的牲畜饲料，它的蔓叶和块根，不论鲜喂、青贮、晒干，都是极好的饲料。它的茎叶的营养价值可以媲美三叶草，薯块更是喂猪最理想的饲料。亩产四千斤鲜薯，并不是难事；一亩地所产的块根，足可以肥育五头大猪。这是任何粮食作物难以比拟的。随着人民生活的提高，要充分满足人们对肉类、乳品的需要；发展薯类将是增加饲料的重要保证。此外，薯类还有广阔的工业用途。它是淀粉最多、出酒最多的作物，是重要的淀粉制酒原料。同时，它还是塑料、合成橡胶等的好原料。作为农村副业，它也有多种用途，如作粉丝、熬糖、作醋、作酱油等等。近年来，各地提倡综合利用薯类，更使它身价百倍。无论如何，薯类决不像有些人所想像的是不受欢迎的作物，“多了怎末办”的问题并不存在。如果很好地把它利用起来，薯类生产现在还是嫌少，而不是多了。
当然，这并不是说薯类就没有缺点。水分大、皮薄，不耐贮运，容易腐烂，的确给人们带来不少麻烦，曾经有过由于收贮不当遭到损失，丰产而不能丰收的教训。但是，这些困难并不是不能克服的。好好吸收过去的经验和教训，一定能克服这些困难。
目前春薯扦插基本结束，多种和种好夏薯是保证薯类种植面积的重要关键。夏甘薯历来就占甘薯种植总面积的80％左右，农民有种植习惯，经验也丰富，只要种得好，管得好，产量可以不低于春薯。甘薯种植面积的多少，要根据当地具体条件来决定。如过去种的过多，粮食又比较富裕的地方，可以适当少种，以减少收贮的困难；过去种植较少的地方，就可以多种一些。春薯种得不足的地区，对夏薯就更要特别重视。
要夏甘薯丰产，除了作好土、肥、水、种、密等项措施以外，重要的关键是早插。薯块要在茎叶生长到一定程度以后才开始形成，薯块膨大的盛期又要晚些；如果插植过晚，即使其他条件很好，由于生长时间缩短了，也难以发挥它的高产性能。据中国农业科学院甘薯栽培研究所材料，7月下旬扦插的甘薯，产量只有6月下旬扦插的甘薯的一半。扦插越晚，减产幅度越大。过去不少夏甘薯产量较低，往往是失之于此。
夏甘薯今年既要扩大面积，又要保证早插，适当密植，这就大大增加了育苗工作的任务。增产薯苗的基本措施在于水多肥足；但是，在各地群众中间，由于培育技术的高低，用同样的水肥可以得出质和量大不相同的薯苗。各地应当及时发现和总结群众的快速育苗经验，就地推广。
在社、队、或地区之间组织薯苗的相互支援和调剂，也可以解决不少缺少薯苗的问题。各地各社各队的薯苗一般总是有盈有缺，不会完全平衡。但这种作法，只能是近程的、较少量的，只能作为一种辅助的办法。长途调运薯苗，不但损失大、浪费多，而且易传染病虫害，不是个好办法。
夏薯扦插时期已经紧迫，望各地各级党政部门，对这个工作应当予以足够的重视，抓紧时机，加强领导，力争多种、早种、种好，为今年夏薯大丰收打好基础。这是为完成1959年的粮食生产任务而斗争的总任务中很重要的一部分，必须把它放在应占的地位上。