饲养家禽好处多

第2版()
专栏：读者来信

饲养家禽好处多
养鸡的好处是很多的。拿江苏江都县官庄社的一个官庄村来说，村上四十来户就养了近百只鸡鸭，全村每天平均产蛋五十个以上。这不仅家家常有炖蛋、炒蛋等好小菜吃；而且一家的油盐费用、男人的香烟、女人的鞋面布等，几乎没有一样不是靠蛋上出息的。单身汉曹永安，他的香烟、油盐的用费全靠二只母鸡、一只母鸭生蛋来解决的。这村子附近的合作商店，每天能收购和调换到几十斤甚至一担以上的蛋。至于鸡鸭肉，更是富有营养的一种菜肴。鸡鸭毛也大有用处。因此，饲养鸡鸭是值得大大提倡的。　　　　　　新曲