水开时为什么会“哼哼”地响?
第8版()专栏:为什么
水开时为什么会“哼哼”地响?
当水开的时候,茶壶底里有大量的汽泡往上升。一个汽泡升上来时,必定要挤一下四周的水,而水又必然会撞一下壶壁。虽然这是很小的撞击,但是汽泡很多,撞击壶壁的力量也就不小了。茶壶受到这种撞击后,就要振动,因此壶周围的空气也振动。这种振动,传到人的耳膜里就成为“哼哼”的声音。 (董鷾)
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