满足广大消费者中秋节国庆节需要　城市服务部指示各地及早组织副食品货源

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专栏：

　 满足广大消费者中秋节国庆节需要
　　城市服务部指示各地及早组织副食品货源
据新华社26日讯　中秋节和国庆节即将到来，城市服务部指示各地服务部门立即组织货源，妥善安排好节日的副食品供应工作。
指示要求各地服务部门趁目前生猪收购还是小旺季的时候，努力收购，完成调拨计划；在供应方面，要根据货源情况，在平日少供应一些，增加节日的供应量。牛、羊肉货源不充裕，必须保证节日对回民的供应。在中秋节前后，对农村的供应工作要更加注意安排好。
指示提出：当前食糖是供不应求的，服务部已经同食品工业部研究，各地可考虑从水果糖的生产中节余出一些食糖在节日供应居民。
关于中秋月饼的供应问题，服务部曾专门指示各地应结合当地消费习惯，选制多样品种，保持和发扬特殊风味。
指示对于供应节日需要的家禽、鲜蛋、蔬菜、干菜、水果、烟酒都提出了注意事项，要想一切办法适应群众的需要。