用机器初制红茶
第4版()专栏:东鳞西爪
用机器初制红茶
本报讯 浙江省诸暨红茶初制厂已投入生产。这个厂每天能初制青叶一万至一万二千斤。今年可生产干茶一千二百七十担。过去我国出产的红茶,除精制过程集中在城市用机械操作外,初制过程全部分散在产茶农村用手工操作。因此,初制成的红茶,不但质量差,而且成本高。这个厂初用机器制的红茶,品质既好,成本也比手工初制的低30%以上。
(蔡凤乾)
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