蒙古食品工业日益发展

第5版()
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蒙古食品工业日益发展
新华社乌兰巴托23日电　蒙古食品工业部门今年要兴建四个面粉厂、一个点心工厂和一个机械化的乳品加工厂。
这些面粉厂建成以后，可以加工全国人民食用面粉的50％，点心工厂能够年产点心和糖等五十吨，乳品加工厂每八小时就可以加工一万五千公升鲜奶。
蒙古食品工业部长鲁布桑乔姆博尔向新华社记者说，现在蒙古的十七个省都有食品加工工厂，全国各地共有二百七十多个小型奶油工厂。蒙古在1941年成立了食品工业部，到1955年，食品工业的产量比成立初期增加约四倍，1956年食品工业的生产量又比上一年增加了5.9％。
在1941年以前，蒙古虽然是一个以畜牧业为主的国家，但是城市人民所需要的奶油还要靠从外国进口，自从各地奶油工厂建立起来以后，除供应本国人民需要外，还向外国出口。现在一年输出的奶油可以换回三万多吨面粉。
这位部长说，蒙古已经完成食品工业第二个五年计划头四年的生产任务的101.2％，今年除兴建工厂外，还要扩大现有的一些工厂，以满足人民日益增长的需要。