全国制糖工业技术交流会议结束 保证增产八万吨食糖

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全国制糖工业技术交流会议结束
保证增产八万吨食糖
新华社8日讯　全国制糖工业在1956—1957年的生产期里，将比上一生产期增产食糖八万吨。今天结束的全国制糖工业技术交流会议，为此已经制定出保证增产的具体技术组织措施。
参加全国制糖工业技术交流会议的各糖厂代表和制糖工业方面的专家、教授们，认为我国制糖工业的生产，尤其在原料的糖分收回率和设备利用率方面，潜力很大。例如，包头糖厂的甜菜产糖率如能达到阿城糖厂目前的水平，一个生产期用同样多的原料，就可多产食糖一千三百吨。广东省华健等六个地方国营甘蔗糖厂，在上一个生产期因为设备事故而少产的食糖就达三千吨。在手工制糖方面，全国三万多家糖坊如果推广福建莆田县一些糖坊加水浸透压榨的经验，一年就可以增产数以万吨计的食糖。
这次会议鉴定了各地糖厂总结的七十九份生产技术资料，其中十四项有重大经济价值的先进经验决定在全国糖厂普遍推广。这些先进经验，包括了机制糖和手工制糖的糖料管理、提高压榨效能和糖分收回率、设备安全运转等各方面。会议还具体研究了在不同的情况下推广这些经验的条件和注意事项。各地代表们都制定了推广先进经验的规划。
会议在研究增产措施的同时，还着重讨论了提高食糖质量的问题，研究了从技术上、组织上解决质量问题的措施。
这次会议从7月27日开始，是由食品工业部和中华全国总工会轻工业工作委员会联合召开的。