四川第一座蛋粉厂开工生产

第2版()
专栏：

四川第一座蛋粉厂开工生产
四川省新建的第一座蛋粉厂——合川干蛋厂，经过一年多的建设，已经在十一月中旬正式开工生产。
合川干蛋厂建立在川东川北蛋的集散中心——合川市。在每年春末夏初的蛋产旺季，由各县流入合川市的鲜蛋约达四、五百万斤。这个厂在生产以后就可以为遂宁、达县、南充、江津（部分县）等四个专区的二十四个县，占全省鲜蛋产量的百分之四十三的鲜蛋进行加工。将大大便利农民出售鲜蛋，从而鼓励农村发展养鸡副业生产。
合川干蛋厂是国营食品公司所属生产供应出口蛋粉的加工厂。投入生产后，每天能生产四吨全蛋粉。在蛋源供应充足时期，每月需要鲜蛋一百二十万斤。
目前正是鲜蛋生产上市旺季，川北、川东蛋源产区的达县、遂宁、铜梁等二十四县的国营食品公司和供销合作社，正深入各乡村积极收购鲜蛋；三台县合作社已与当地蛋贩、杂货商签订了三百份共计六百担的鲜蛋代购合同。遂宁、南充两专区并在各地增设了收购点，为蛋厂准备充足的货源。
（宋志）