全国各省争取超额完成今年油脂增产计划

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　　全国各省争取超额完成今年油脂增产计划
本报讯　全国各省正在争取超额完成今年油脂增产计划。截至第三季度末，据江苏、山西、黑龙江、河南、湖南、安徽、四川、热河和上海九个省市的不完全统计，已增产食油三万一千九百九十多吨。其中上海共增产七千七百六十多吨，占原增产计划的百分之三百八十八以上。目前，上海各油厂又决定在第四季度内再增产二千九百三十九吨。江苏省地方国营、公私合营的二十一个油厂，已超额完成第三季度产油计划的百分之一百一十六点八七，增产了七千三百九十九吨食油；到今年年底，将要完成和超额完成全年增产一万吨食油的任务。黑龙江省从一月到九月期间，共增产油四千三百六十二吨。在第四季度内，全省准备把热榨大豆的出油率提高到百分之十三点三一，冷榨提高到百分之十一点一，这样，就可再增产食油二千五百零七吨。山西省要求在第四季度内再增产油一千三百七十九点七吨，这样就可以完成全年增产计划的百分之一百十三点九三。
为了提高出油率，各省市普遍地推广了各种先进经验，特别是李川江榨油操作法。上海市各油厂由于提高了出油率而增产了一千五百八十多吨食油。江苏省各油厂大豆的出油率上升最显著，在今年一月，只能出油十一点七七斤，到九月已普遍上升到十三点七七斤。各省还正在推广“薄型无草饼圈”经验。
开辟新油源也对食油增产起了非常重大的作用。各省正普遍运用“冷榨大豆复制豆腐”、“热榨大豆复制酱油”、“米糠榨油”以及其它野生油料来增产油脂。