江苏各地油米厂为农民加工食油和大米

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专栏：

　　江苏各地油米厂为农民加工食油和大米
江苏省各地油、米加工厂积极为农民加工食油和大米，受到农民普遍欢迎。根据各地组织加工的结果，每百斤大豆由工厂加工比土榨多出油二斤左右，机器碾米每百斤稻谷比土碾多出大米三斤到五斤。仅泰兴一个县，将留在农民手里的大豆组织起来由工厂进行加工，即可增产豆油五十万斤，足够十六万农民一年的食用。兴化城区八个米厂为农民加工三个月，就增产大米一百五十六万斤。仪征县为农民加工了八百万斤稻谷，增产大米二十四万斤，节省了一万多个劳动力和两万多个牛工。江都县还迁移了十三家米厂到产稻区，便利农民及时加工，部分米厂并采用预约登记的办法，受到农民的欢迎。　（徐慎行）