乌苏里江的大蚂哈鱼

第2版()
专栏：

乌苏里江的大蚂哈鱼
本报记者　方青
九月份，是乌苏里江盛产大蚂哈鱼的季节。
从位于祖国东北角的抚远县起，沿江南下，直到虎林县的虎头村，在这七百里地的江面上，到处是朵朵白帆，随着波澜荡漾。但，乌苏里江是以江心为分界线的：江心西边是我国抚远、饶河、虎林等地的六百多只渔船；江心以东，便是我们伟大的邻邦——苏联渔民的渔船了。
大蚂哈鱼学名叫鲑鱼，属于海洋回归性鱼类，生在淡水，长在海水。乌苏里江的大蚂哈鱼，每年九、十月间产卵，长到三、四寸时，就慢慢游到黑龙江下游，经过鞑靼海峡，到鄂霍次克海里去。在这里生长约四年后，长到八斤上下的时候，生殖机能成熟，便循着原路逆流而上回到乌苏里江产卵。一部分沿黑龙江西游，直到和松花江汇合处。所以每年都是这个时候捕鱼。为了照顾它的繁殖和发展，乌苏里江上的中苏渔民便规定十月以后为禁捕期，几年来他们都严格遵守这个规定。
大蚂哈鱼味道鲜美，还可以制成咸鱼、熏鱼外销。大蚂哈鱼的鱼卵，有黄豆大小，淡红色，透明体，含有丰富的养分，是飞行员所最喜欢的食品。大蚂哈鱼的鱼皮，花纹美，韧性强，渔民们只是简单晒制后，便可作成很漂亮的皮裤、皮鞋。如果能够经过化学泡制，将大大提高它的使用价值。
今年，国营水产公司很早就同渔民签订收购合同，并提前发放一部分预购款，为渔民购置渔具。又在沿江各地设立许多收购站，和四个鱼品加工厂。
九月下半月是盛产期。截至九月二十三日，抚远地区共捕获四万五千六百尾。