秕糊糟是一种好饲料

第2版()
专栏：

秕糊糟是一种好饲料
贾屏
秕糊糟是用农作物的副产物秕谷、高粱壳、豆毛等窖制而成的。这种饲料的质量和酒糟相似，猪很爱吃，吃了也能上膘长肉。
辽宁省辽阳县的农民陈宝昌和盖平县的农民张玉恩就是利用这种饲料解决猪食缺乏的问题的，张玉恩所领导的互助组（七户农民），去年全组养母猪八口、克郎猪九口。辽宁省今年在推广利用粗饲料喂猪的经验中，就把利用秕糊糟列为四种方法的一种。
秕糊糟的窖制方法比较简单。入窖以前先把秕谷、高粱壳、豆毛等筛净并搀混一起加入适量的水分，然后入窖踏实。秕谷等发酵的时间一般需四、五个月。发酵后的秕谷等就是可以喂猪的秕糊糟。
目前北方许多地区正在秋收，在秋收打场中会产生许多秕谷、高粱、豆毛等。缺乏猪饲料的地区，可以搜集这些东西试制秕糊糟。