京城元宵品种多
第6版(国民经济)专栏:
京城元宵品种多
据新华社北京2月14日电 (记者王蔚、张舵)南方吃汤圆、北方吃元宵的食俗,今年在北京元宵节市场销售中有了明显改变。迷你型的小小汤圆,以其汤清易熟,细腻滑爽和颇有趣味的自己包制,越来越受到北京人喜爱。
超市速冻汤圆、传统老字号元宵和著名饭庄的配料礼盒,使得羊年京城元宵节市场呈现出三强问鼎的态势。北京各大超市里散装冷冻的汤圆成为元宵节抢手的年货。散装的汤圆品种丰富多彩,海南椰蓉、妙峰山的玫瑰、山西的核桃仁、木糖醇黑麻,还有蜂蜜、奶粉、黄油、桂花、桔饼等十几种馅料,让人眼花缭乱,忙坏了用铲勺自选的人们。

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