史前人类食用乳品

第7版(国际)
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　　史前人类食用乳品
据新华社伦敦1月27日电 （记者王艳红）科学家对古代陶器碎片的分析表明，6500年前，生活在英国的人们就开始饲养产奶的动物并以乳品为重要食品了。这是迄今发现的距今最久远的人类从事乳品业的证据。
　　这表明，史前人类的食物种类可能比人们原先想象的更丰富，再一次体现了新石器时代人类社会的复杂性。
　　由于人们可以确定，能够产奶的动物并不是首先在英国驯养的，因此不能根据这一发现认为英国是乳品畜牧业的发源地。但这对探索乳品业的起源有所帮助。