安达的“牛经济”

第15版(三农天地)
专栏：地方经济

　　安达的“牛经济”
本报记者 郑剑
　　说起黑龙江省安达市，不少人会感到有些陌生；但提起“红星”牌奶粉，很多人想必比较熟悉。“红星”牌奶粉就是安达市的拳头产品之一。
　　安达市位于松嫩平原腹地，与油城大庆相距不过十几公里。这里，土地肥沃，水草丰美，是全国唯一经农业部命名的“中国奶牛之乡”。近年来，该市充分发挥资源优势，想方设法做大做强“牛经济”，促进了农民增收和经济发展。
　　安达市境内草场面积达272万亩，拥有羊草、野古草、野芒豆等230多个草种，其中羊草占70％以上。这里的羊草富含奶牛发育所需的粗蛋白、粗纤维等多种营养成分，据说是世界同类草场中少有的。正因为具有得天独厚的资源优势，养牛成为安达的传统产业，并创下了许多国内第一。早在20世纪初，俄罗斯、乌克兰、荷兰的侨民就纷纷来安达养牛。60年代，安达先后引进“美系”和“日系”荷兰黑白花种公牛，对奶牛品种进行改良，形成了“中国黑白花奶牛”群体，被国家定为优良奶牛。1953年，我国第一个机械化乳品厂——安达乳品厂建成投产，“红星”牌乳制品从此畅销全国，并出口十几个国家和地区。
　　但安达市的“牛经济”形成规模、打出名气、做大做强，还是近些年的事。市委、市政府围绕充分发掘“中国奶牛之乡”这一无形资产的巨大价值，盘活自然资源，招商引资引智，培育龙头企业，大做“牛经济”文章。着眼长远，加大草场改良力度，使饲草质量不断提高，既满足本地养牛业的需要，还出口国外。因势利导，鼓励农民把养牛作为致富主产业，全市肉、奶牛存栏8.5万多头。1997年，万宝公司投资3000多万元建起家庭式牧场，肉、奶牛数量已由当初的几十头发展到1100多头，2001年出售鲜奶1200多吨，赢利200多万元。在乳品加工上，引进世界银行贷款在红星集团兴建了2万吨牛奶保鲜项目，并开发出全脂甜奶粉、婴儿奶粉等20多个不同功能的奶粉和保鲜奶系列。同时，还搞起了肉制品、骨制品、革制品加工等，使牛肉、牛皮、牛骨、牛角、牛血、牛脏器等都得到合理利用，实现了产品的梯次增值。
　　牛，成了安达市兴业富民的主角；“牛经济”，造就了安达市经济社会发展的显著特色。现在，在乡间农户，到处可以看到牛的踪影。市委书记王英和自豪地说，发展“牛经济”使我们找到了政府和农民的共同点、富市和富民的结合点，农民因此人均增收达数百元，市财政也连年大幅度增长，2001年达到2亿多元，位列全省各县市前茅。