北京：让百姓吃上放心食品

第1版(要闻)
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　　北京：让百姓吃上放心食品
本报北京2月3日讯 记者王建新报道：检测人员在农贸市场内随机抽取一种食品，来到安全检测车上，用仪器进行抽样检测。半小时内，就可以判断该食品是否符合质量安全标准。自2月1日起，北京市工商管理部门首次启用食品安全检测车对各种食品进行安全检测。像这样的食品安全流动检测场景如今在全市农贸市场经常可见。
据介绍，自2月1日起，《北京市食品安全监督管理规定》颁布实施，市工商管理局“食品市场监控系统”也同时全面启动，全市食品安全流动检测网络开始形成。根据检测结果等，执法人员将立即对市场上的食品安全危害和隐患进行查处和控制，对抽查不合格、严重危害人体健康的食品，在4小时内实行全市下架停销。
目前，北京市工商管理部门通过在进入市场环节实施食品标准准入、经营者协议准入，在市场交易环节实施动态监管，对不合格食品或违法经营者实施市场退出机制等，对食品及其经营者在流通领域全过程进行有效控制，发现问题予以警示，问题严重的立即清出市场。