农业部发出紧急通知让群众吃上“放心肉”

第2版(国内要闻)
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　　农业部发出紧急通知
让群众吃上“放心肉”
本报北京1月17日讯 记者张毅报道：为加强肉品安全工作，确保让人民群众吃上“放心肉”，农业部日前向各地发出紧急通知。
通知要求加强防疫检疫力度，防止劣质肉、病害肉上市。一要加强产地检疫工作。县级动物防疫监督机构要向乡镇派出检疫员进行产地检疫，不能将产地检疫职能直接交由乡镇兽医站负责。二要加强流通环节的监督。各级动物防疫监督机构要加强对牲畜批发交易市场防疫条件的审核，监督其建立完善的防疫制度。三要切实加强屠宰检疫。四要防止无证肉品上市销售。五要加强检疫队伍建设。通知还要求加大对饲养过程中使用“瘦肉精”等违禁药品的打击力度。