减少蔬菜农药残留的关键——合理正确使用农药

第6版(社会观察)
专栏：

减少蔬菜农药残留的关键——
合理正确使用农药
农业部蔬菜品质监督检验测试中心主任?刘肃
　　对于解决蔬菜农药残留问题，从国务院、农业部到各省市区都非常重视，采取了许多措施，也取得了较好的成效。去年4月，农业部在全国开展了“无公害食品行动计划”，北京、天津、上海、深圳等城市将逐步建立“市场准入制度”，检验合格的农产品才能进入市场。各地在蔬菜种植基地和批发市场配备了农药残毒快速检测仪器，建立农产品检测中心，还对剧毒、高毒的农药进行了清理。
　　我国蔬菜农药残留超标的原因主要有几个方面：一是不少农民对农药的科学使用知识掌握不多，造成不合理使用农药；二是我国大部分地区的蔬菜种植采取分散经营的模式，先进技术无法得到具体落实；三是由于我国人多地少，蔬菜连作现象严重，病虫害多发，使用农药比较多；四是我国的农药结构不尽合理，有机磷农药比较多。在我国的农药中，杀虫剂占70％，杀虫剂中有机磷占70％，有机磷中高毒、高残留农药又占70％。
　　不使用农药是一种极端的说法，实际上其他国家也都在使用农药。关键是怎么合理正确地使用农药。我国已经颁布了农药合理使用准则，如果严格按照准则使用农药，就不会出现问题。同时，还应加快研制高效、低毒、低残留农药。