小规模奶业发展研讨会举行

第7版(国际)
专栏：

小规模奶业发展研讨会举行
　　中国和联合国粮农组织共同举办的发展中国家小规模奶业收集与加工亚洲区域研讨会五月十六日至十七日在中国江苏省铜山县举行。来自中国、美国、荷兰、墨西哥、日本、印度、泰国等二十七个国家和地区的一百多位专家学者及联合国粮农组织的高级官员参加了研讨会。发展中国家的奶业生产主要有规模化生产和农户小规模生产两种模式，其中小农户饲养的奶牛占奶牛总数的百分之八十，因此，提高小规模奶牛饲养、牛奶收集与加工过程中的技术研究水平，解决存在的问题，从而实现规模化生产，是发展中国家奶业生产得以发展的关键。（胡志红）