卫生指标超标，故意添加防腐剂　11种酸牛乳让人难放心

第5版(国民经济)
专栏：

卫生指标超标，故意添加防腐剂
　11种酸牛乳让人难放心
　　本报北京8月26日讯 记者原国锋报道：国家质检总局今年第二季度对酸牛乳产品质量进行了国家监督抽查，在北京、沈阳、长春、哈尔滨、天津、石家庄等6个城市抽查的39种酸牛乳产品中，合格28种，产品抽样合格率为71.8％。抽查结果表明：小型企业的产品质量问题较为突出，在抽查的24家小型企业生产的24种产品中，合格13种，抽样合格率为54.2％，有11种酸牛乳难以让人“喝得放心”。
　　造成产品质量不合格的主要原因：一是部分小型企业的操作人员无证上岗现象严重，生产环境卫生状况差；二是由于酸牛乳中含有活性乳酸菌，不易长期保存，一些企业为延长产品的保存期，故意添加防腐剂；三是有的企业质量保证体系不健全，缺少必要的检验设备和专职检验人员；四是部分企业质量意识不高，产品的部分指标远远低于酸牛乳产品的国家标准要求。
　　本次抽查发现质量不合格的产品及商标有：长春市绿色食品公司，天；沈阳俏阿婆乳制品厂，格格香；河北胜奇食品有限公司，胜奇；天津市浩瀚食品饮料厂，小可人；通辽市三金乳业有限公司，三金；吉林农业大学乳制品厂，净月潭；辽宁美日新日配食品有限公司，美日新；内蒙古通辽市科尔沁区希望乳制品厂，草原；北京震寰乳业有限公司，震寰；哈尔滨市开心乳品厂，开心；秦皇岛巨牛乳业有限公司，巨牛。