不打农药 不施化肥 安丘种菜返朴归真

第11版(农村经济)
专栏：

　　不打农药 不施化肥
安丘种菜返朴归真
本报记者 彭俊
周桂忠的蔬菜大棚里挂满黄瓜。棚外寒风大作，棚内温暖如春。这位年轻的庄稼汉子顺手摘下一根黄瓜，递了过来：“给，尝尝！”
　　“就这么吃？有没有农药啊？”记者将信将疑，但碍于主人情面，还是咬了一口。呵，满嘴的脆嫩香涩，好久没有品过这么地道的黄瓜味儿了。　　“您放心，俺这菜棚里，不打农药，不施化肥，干净着呢！”周桂忠一脸的自豪。
　　1997年的他，可不是这个样子。那一年，周桂忠的500公斤西红柿让外贸公司收购后，准备卖往日本，不料全被检疫部门扣下了，理由是农药残留不合标准。和他心情一样沮丧的，还有班岗村的大多数乡亲：被退回来的西红柿多达20000公斤。
　　“西红柿事件”震惊了班岗村，震惊了班岗村所在的临浯镇，更震惊了整个安丘市。安丘是山东有名的蔬菜基地，所产蔬菜一度热销日、韩市场。但是长期过度使用农药化肥的生产方式，却给安丘的蔬菜产业埋下了灾难的伏笔。
　　“在20世纪80年代初的时候，社会需求一夜间猛增，各种蔬菜供不应求。打农药、施化肥确实为提高蔬菜产量做了大贡献。但是农药化肥施多了之后，地块容易板结，蔬菜产量不但难以进一步提高，甚至出现了下降的趋势。另外，随着城市居民生活水平的提高，人们对食品健康的要求越来越强烈。西红柿的事情只是让外国人给我们的农民提前打了个招呼，如果再不下决心改变这种生产方式，我们的蔬菜早晚要被国内的消费者淘汰。”安丘市有关领导这样总结1997年的教训。
　　反思过后，安丘人第一步便着手整治农药市场。每年3月，农忙开始之后，市里的工商、公安、税务展开联合行动，清查剧毒农药。仅去年的统一行动中，就查获剧毒农药7500公斤，查处6家经营剧毒农药的农资门市部。
　　该堵死的要堵死，该引导的还要引导。生产无公害绿色蔬菜的口号提出来了，一块块试点基地划出来了，一批批示范户诞生了。经过几年的努力，生产无公害蔬菜在安丘菜农之间逐渐形成了气候。
　　如今，周桂忠成了村里生产无公害蔬菜的示范户。站在黄瓜棚里，他掰着手指头算了笔经济账：就说一亩黄瓜吧，原来要施50公斤尿素、50公斤复合肥，现在只施15公斤尿素、30公斤复合肥，然后就靠农家肥补充。产量不但没下去，反而有一点上升。关键是黄瓜好销了。来村里收菜的贩子们精明着呢，一眼就能瞅出来俺这是施农家肥的，价钱给得格外高，比以前翻番地涨呵！
　　“不施农药会不会长虫？”记者问。
“你说怪不怪？施农家肥的蔬菜，它就是长得茁实，病虫害也少多了。今年俺家黄瓜结了六七茬，一次农药没打过呢。”周桂忠喜滋滋的。
　　有意思的是，安丘人搞了无公害绿色蔬菜后，农家肥的身价眼看着见涨。但是周桂忠和乡亲们心里并不慌：涨就涨呗，俺的黄瓜还见涨呢！