绿色食品事业发展加快 全国绿色食品产品达二千四百多个

第2版(国内要闻)
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　　绿色食品事业发展加快
全国绿色食品产品达二千四百多个
本报哈尔滨7月31日电 记者夏珺报道：随着农业发展进入新阶段，人民生活全面进入小康和我国加入世贸组织，我国绿色食品事业正在转入一个加快发展的新时期。这是农业部副部长范小建今天在此间闭幕的全国绿色食品工作会议上宣布的。
　　据了解，截至2001年底，我国绿色食品产品总数达到2400多个；生产实物总量达到2000万吨，比1998年增加了1.4倍；产品销售额增加到500亿元，比1998年增长了75.4％；产地环境监测面积达5800万亩，比1998年增加了71.3％；出口创汇4亿美元，比1997年增加近5倍。部分产品在全国同类产品中已占有较大比重，如奶粉产量中，绿色食品占40％。
　　范小建说，我国绿色食品的发展在五个方面取得了开创性的成果。一是提出了安全、环保的鲜明概念，创造了我国第一个质量证明商标品牌。二是建立了一套“从农田到餐桌”全过程质量控制的技术标准体系，涵盖产地环境、生产过程、产品质量、包装标签、储运等各个环节。整体水平达到欧盟、美国、日本等发达国家食品质量安全标准。三是创建了以“技术标准为基础、质量认证为形式、商标管理为手段”的开发管理模式，取得了农产品生产、加工、流通运行机制的创新和农产品质量安全管理制度的创新。四是建立了一个农业部门与社会资源相结合的工作系统和一支专业队伍，包括各级绿色食品管理机构、56家环境监测机构和12家产品质量监测机构。五是初步奠定了绿色食品产业体系的基础。