光波微波炉打破技术封锁

第10版(科技)
专栏：

光波微波炉打破技术封锁
　　日前，在格兰仕集团设在美国的科研中心内，当世界上第一台光波微波炉最后一个测试环节成功后，中心所有人相拥而笑。为了这一项产品，大家奋斗了整整两年时间。
　　自20世纪30年代美国通用电气公司发明了微波炉后，至今各国微波炉的新专利都只是其追随者。光波炉被称为“21世纪微波炉产业的革命性升级产品”，其技术却一直被封锁。现在这项技术被中国拥有，打破了中国家电业总是落后美、日多年的格局。
　　据有关专家介绍，普通微波炉是利用磁控管发射的微波加热来烹调食物，而数码光波微波炉除了磁控管外，还设有一个广播控制传感器，通过光源发射的光实现加热。目前格兰仕推出的是综合利用光波、微波良好加热功能的组合炉，它的烹调速度更快，而且可以更好地保持食物内含的水分适量和鲜汁、维生素等营养成分不流失。在前不久举行的广州秋交会和第二十一届香港国际电子展上，格兰仕的光波微波组合炉一下子接了200万台的海外订单。（康昭）