茶叶功能多

第7版(国际)
专栏：科技短波

茶叶功能多
　　日本的农业技术研究机构最近发现，茶叶有调节植物生长发育及抗癌等多项功能。
　　该机构的科学家木幡胜则等从茶叶的皂草苷中分离出两种成分。在对其生理功能进行分析时发现，这两种成分有多种功能，可杀死壁虱，对酵母类微生物有抗菌作用，有防止藤壶类海洋生物附着的功效，可诱导食用菌的发育，能够防止花束的水分蒸发等，特别是能阻碍耐盐性酵母等微生物的生长。
　　（本栏均据新华社电）