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中国名厨联谊会成立

字号+作者：人民日报来源：人民日报 2001-10-26 00:00 评论(创建话题) 收藏成功收藏本文

中国名厨联谊会成立第9版(假日生活周刊) 专栏：中国名厨联谊会成立　　我国首批136位国家级名厨日前在北京汇聚一堂，共庆“中国名厨联谊会”成立。这'...

中国名厨联谊会成立

第9版(假日生活周刊)
专栏：

中国名厨联谊会成立
　　我国首批136位国家级名厨日前在北京汇聚一堂，共庆“中国名厨联谊会”成立。这些名厨都来自餐饮一线，具有丰富的烹饪经验和精湛的烹调技艺，已成为各地餐饮企业的骨干。“名厨联谊会”的成立，反映了我国餐饮市场日趋成熟，正步入品牌经济的阶段，它对餐饮企业经营的规范化、餐饮服务的优质化都将产生积极的影响。（寒轩）

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