超低温冷冻保健品开发成功
第5版(教育·科技·文化)专栏:
超低温冷冻保健品开发成功
本报讯 采用零下196摄氏度的超低温冷冻粉碎加工技术开发的保健新产品千王丹复合甲鱼粉胶囊由中实集团北京颐养堂生物工程技术公司研制成功,并经卫生部批准投放市场。采用超低温技术开发的这种新产品,能够有效地保留甲鱼的全部营养成分及生物活性,易于消化吸收。(谢文)
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