龙腾大海 ——沛县引导农民闯市场纪实

第11版(农村经济)
专栏：地方经济

　　龙腾大海
　　——沛县引导农民闯市场纪实
　　王锋 明超 凡琦
　　当新一轮农业结构调整摆上议事日程的时候，江苏沛县县委、县政府认识到：此次调整不能再是单纯粮经面积比例这一量的调整，而应坚定不移地以市场为导向，以科技为依托，以提高种、养品种质量为方向，实现“市场农业”质的飞跃。
　　培育流通体系
　　怎样才能使农民挣脱小农经济的束缚，跨入国内、国际大市场？沛县县委、县政府在建设好城乡10多个大型农贸、批发市场等硬件设施的同时，走出三招妙棋：
　　第一招：成立党员农副产品销售协会，在市场和农民之间架起一座桥梁。协会以行政村为单位，村党支部书记、村委会主任分别担任会长、副会长，有销售经验和门路的党员、入党积极分子担任会计员、信息员，下设信息、销售、财务、服务4个小组。目前，全县共有这类销售协会410个、会员2400多人，在外地建立销售点100多个。该组织已经成为农民闯市场的领路人。
　　第二招：发展壮大农民经纪人队伍，使他们成为农副产品生产的组织者。崔寨乡阎楼村青年农民周峰1995年从事鸡蛋营销，现在平均每天外销鸡蛋1500多箱。像周峰这样的经纪人，阎楼村有10多户，该村因此形成了年产值2500多万元的蛋鸡养殖规模。
　　第三招：加入全国菜篮子市场信息网，使农副产品的生产经营直接与全国大市场接轨。县信息中心与28个乡镇（场）全部实现了微机联网，每天下午将全国50多个大中城市农副产品的需求信息、价格行情进行筛选、整理，发往各乡镇，由乡镇信息员当即分送各生产、运销户；每天上午，乡镇信息员将采集到的本地农副产品的品种、价格发给县信息中心，再由县信息中心发送到农业部。
　　壮大龙头企业
　　发展“市场农业”、推进农业产业化，龙头企业是重要的载体，它的发展、壮大必须以适应市场为前提。为此，沛县县委、县政府坚持把信息服务作为龙头企业建设的先决条件。鼋汁狗肉是沛县的传统食品，多年来一直是小规模、小批量生产。县委、县政府组织专门小组进行市场调研，了解到该产品市场潜力很大，决定把狗肉生产作为一项新的重要产业大力扶持。徐州汉邦食品有限公司原是沛城镇一家家庭作坊式私营企业。县委、县政府抓住国家星火计划扶持农副产品加工项目的机遇，帮助他们争取到了国家专项贷款，建成综合科研楼，上马了软包装肉制品生产线，使该厂跻身于徐州市私营企业50强行列。
　　特种蔬菜生产是沛县的一大特色，仅西南片种植面积就达10万多亩。以农副产品加工出口为主业的沛县罐头厂，在河口、孟庄等8个乡镇建起芦笋、牛蒡、山药、青刀豆、肉质黄桃基地，根据国际市场行情，引导农民种植。
　　农民在市场中成熟
　　沛县农民对市场经济的认识走过了一个由迷茫、无奈到适应、自信的过程。牛蒡，这种以出口外销为主的蔬菜，落户在沛县西南片8万多亩土地上。由于受国际市场的制约，1997年牛蒡价格跌入谷底。潮落必有潮涨时。农民们相信自己的判断，1998年牛蒡卖出每公斤14元的天价，挺过来的农户亩均效益在2万元以上。
　　适应了市场调节功能的农民，还表现出对科学技术的强烈渴求。随着果树面积的不断扩大，市场上果品品质的竞争日趋激烈。河口乡焦庄村农民韦邦助独辟蹊径，嫁接成功抗病性强、成熟期早、色泽口感俱佳的自育苹果品种“725”，7月底采摘上市，供不应求。现在，这种苹果全村已扩种到400多亩。如今，太空椒、樱桃番茄、美国黑提葡萄、日本网纹甜瓜、波尔山羊、三元杂交猪等一大批高科技含量、高附加值的种植、养殖新品种已在沛县农村大面积、大范围推广。