第5版()
专栏：
不让一个伙伴掉队
——记劳动模范黄桂兰热忱助人的事迹
杨联芳 周宝华 范为安 王刚 吴伟
著名的工业劳动模范黄桂兰，很像朝鲜电影《红色宣传员》中的李善子那样善于用自己的行动去带动周围的人，又像西北第一棉纺织厂女工赵梦桃那样诚心地帮助人，不让一个伙伴掉队。
一
黄桂兰是安徽省纺织一厂的筒子挡车工，又是生产小组长。从一九五八年九月到现在，她年年月月超额完成国家计划，先后二十多次被选为先进生产者、劳动模范；全组同志在她带动下以出色的成绩，七次取得了省、市先进集体的荣誉。
黄桂兰小组究竟是怎样成为先进集体的呢？有些不了解情况的人，总以为是黄桂兰对组里人扣得紧、管得严的结果。女工李宝美早先也有这样的想法。李宝美是并线工，人聪明，就是生产上好偷巧，以致废品次品多。为了帮助李宝美进步，去年七月份，值班长调她去黄桂兰组工作。当时，她说：“我这号人只能在一般组里混混，到先进组受不了那份气！”经过动员说服，她才勉强地答应了。
到了黄桂兰组，李宝美很担心“受气”。头一天，她慢悠悠地踏进车间时，黄桂兰和小组的同志就亲热地招呼她：“宝美来了”。她红着脸走近并线机，望见机子上摆满了筒子、筒管，不禁一怔：“莫非我跑错了！”定一定神，才发现是小组同志早帮助她做好了生产准备工作。黄桂兰小组有这样一个习惯，每天大家都自动提前进车间做生产准备工作。李宝美开始不习惯，总是到接班时才露面。她怕黄桂兰抓住这个“小辫子”，数落她一顿。可是，每天在她上班前，黄桂兰就帮她做好了生产准备工作，并且笑嘻嘻地和她打招呼。李宝美看在眼里，记在心上，不由得暗暗高兴：“劳动模范到底是劳动模范，先进组到底先进，早知道这样，不调我来，我还要争着来哩！”她第一次起了个念头：“向桂兰学习，和大家一起搞好生产。”
有一阵，李宝美为了偷巧，把并线机上的跳针用纱绑了起来，每天产量很高，坏纱却一车车打回来。这事被黄桂兰知道了。李宝美想：“这一回，等着看她眼色吧！”可是，黄桂兰却用好言好语劝她：“把跳针绑起来，出了坏纱不能自动停车。多出一斤坏纱，就少织一丈多布。我们当工人，可不能光图产量，叫国家受损失。再说，你我都是农村长大的，庄稼人种棉花多不容易，糟踏了多可惜”。李宝美当时难过地说：“我错了，我一定改。”
黄桂兰组里有二十多个女工，许多是有了孩子的妈妈。逢年过节和大多数星期天，黄桂兰总是帮她们缝，帮她们洗。这事过去李宝美也听说过，就是不大相信。去年冬天，李宝美又生了个小孩，正愁少个帮手时，不料第一个挨近床边看她的，就是黄桂兰；出院时领着一伙人来接她的，又是黄桂兰；三天两头到她家抓起脏衣服就洗的也是黄桂兰。李宝美心想：“人家桂兰为的什么？还不是处处为我好！往后说什么我也得跟着她，当个好工人。”
李宝美到黄桂兰组才半年，就变样了。一天，质量检查员发现她并的线有个疵点，扣了她的分。要是在过去，李宝美一定要和他吵起来，可这次却谦虚地说：“你看还有什么别的毛病，请提出来，我好改。”检查员激动地说：“李宝美，你简直变成另外一个人。”李宝美说：“这都是桂兰帮助得好！”
二
一九五九年七月间，黄桂兰和她的小组，双双获得了先进的荣誉。正在这个时候，厂里决定把一位经常旷工的女工调到她们组里来，要求她们帮助她。许多人为黄桂兰她们担心，连党总支书记也替黄桂兰捏着一把汗：“黄桂兰能在困难面前不缩脖子么？”
黄桂兰是个雇工的女儿，当年牵着娘的衣角讨过饭，亲眼见识过地主的鞭子和国民党的枪柄打得她爹口吐鲜血。她的五个姐姐都是在解放前被折磨死了的。她深知旧社会的苦，更知新社会的甜。因此，她一进厂，就只安了一个心眼：党怎么说，就怎么做；对党和社会主义有利的事，哪怕筋断骨折也要做好。有这样个心眼，进厂以来，党交给她每一个任务，她都没有讲过价钱。然而这一次，又怎样呢？组里好些同志不乐意让那位女工来。而黄桂兰却想：“党给了我们荣誉，我们就该做更多的工作。自己先进了，就要帮助同志。”她拿这话去劝通了组里的同志，还亲自把那位“掉了队”的同志接到组里来。
那位“掉了队”的同志的父亲是老工人，自己原是学生，只是因为年轻，没有经受过旧社会的苦，不懂新社会的甜，加上很早死了娘，父亲又忙于生产，一向无人管教，因而养成了自由散漫的坏习性。这样，她一进工厂，就觉得“不自在”，高兴上班就来，不高兴就走。她不会安排生活，领了工资常常一气花光，一到月底就着慌。别人看不起她，她自己还觉得无所谓。
当这个青年女工刚到小组，黄桂兰的第一项工作，就是把她接到自己房间里，和她住在一起，还帮助她解决一些临时的生活问题。以后，黄桂兰还月月帮她安排生活计划开支。到了星期天和假日，黄桂兰就和她一起看电影。有次看了《刘介梅》，黄桂兰就给她讲自己的一家怎样被地主逼得讨饭的经历。又有一次看了《星星之火》这个戏，黄桂兰就劝她把自己今天的幸福，比比当年包身工的痛苦，又送《共产主义的劳动态度》、《生活的目的》等书给她看。那位女工刚学挡筒子车看不好锭子，黄桂兰就请组里的生产能手把着手教她。组里的同志们，也都跟黄桂兰一样，把她当小妹妹，处处关心她、帮助她。这一切，都是点点滴滴的，然而却深深打动了那位女工。
几个月后，人们发现，那位女工到底转变了。一到黄桂兰组，她就没有再旷工，生产成绩一天比一天好，生活也过得有条理了。
然而，黄桂兰的工作并没有停止，那位女工在前进的路上也没有止步。一天，黄桂兰和几个女工在房间里翻看书籍，忽然发现那位女工要求进步的一份决心书。这时恰好那位女工也回到了房间，黄桂兰一把搂住她便问：“你什么时候写的决心书？为什么不早拿出来？”那位女工不好意思地说：“给大家看了，如果做不到，不难为情吗？我想先做了，再告诉大家。”黄桂兰连忙说：“要是大家知道了，帮助你，督促你，进步不更快吗？”第二天，那位女工终于把决心书交给了小组，还送了一份给值班长。过了不久，这位过去经常旷工的女工，又鼓起勇气，把入团申请书交给了团支部书记黄桂兰。黄桂兰接过申请书，深深感到这不是什么黑字白纸，而是一颗跳动着的年轻人的心！
三
去年六月发生了这样一件事情：黄桂兰所在的筒捻乙班，清洁工作老是赶不上别的班，值班长非常着急，全班工人也纷纷责怪扫地工王素珍。而王素珍呢，不管大家怎么批评她，却认为扫地是“低人一等”，哪有心思把工作做好。值班长只好暂时从各组抽调一个人，轮流帮助王素珍扫地。因为人员不固定，责任不明确，地上还是到处飞花，既影响生产，又不卫生。这时黄桂兰心想：这样下去总不是办法，应当让王素珍了解扫地工作的意义，把工作做好。可是王素珍不在自己组里，怎样帮助她呢？黄桂兰觉得最好的办法，还是自己去当扫地工，用行动去影响王素珍。
一个著名的劳动模范要去扫地，好些人不同意。值班长也觉得，尽管当时黄桂兰组的生产任务不太紧，让她去当勤杂工，实在不合适。党支部书记见黄桂兰那么恳切诚心，不禁从心里高兴，支持了她的要求。
黄桂兰当扫地工的第一天，天刚蒙蒙亮，就拿起扫帚来到了车间。当她把每条车弄、每个角落，打扫一遍后，王素珍才走进屋来。黄桂兰见了马上迎上去说：“我是来学徒的，你是师傅，希望你教教我。”王素珍回答说：“扫地有什么了不起，不比你们挡车的有技术，什么师傅不师傅，别耍笑我了。”黄桂兰想再与她谈谈心，也搭不上腔，只好又干起活来。
以后，黄桂兰每天照例是上班早，下班迟，一天到晚扫个不停。在她的实际行动影响下，王素珍很快就和她亲近了，并且共同把班上的清洁工作做好了。这时，王素珍从心里敬佩黄桂兰，但是，还觉得黄桂兰临时来扫扫地，容易办到，自己要干一辈子扫地工，实在没有出息。黄桂兰知道王素珍这个思想疙瘩后，就常用些活人活事，给王素珍讲解新社会只有工作分工的不同，没有高低贵贱之分的道理。有一次讲到刘少奇主席接见北京清洁工人时传祥时所说的一番话，王素珍越听越感到过去是自己看不起自己。从此，她再拿起扫帚时，不再觉得见不得人了。
一个月过后，大伙不再埋怨王素珍了，还特地敲锣打鼓给她送了贺喜信，黑板报上也第一次表扬了王素珍。这时，王素珍激动地对黄桂兰说：“你回去挡车吧！别看别的班有两个扫地工，咱们班就我一个人，也能保证把扫地工作做好。”后来生产任务多起来，黄桂兰又回去挡车了，王素珍依然工作得很出色。今年一月份，大伙便一致推选王素珍当了厂里的先进生产者。
四
几年来，黄桂兰小组，不断有新人来，老人走。走的嘛，和黄桂兰常常是难舍难分；来的嘛，不论是谁，又都很快爱上了黄桂兰，爱上了这个集体。这是为什么呢？因为黄桂兰待人有一颗同志的诚心。比如，组里的技术能手薛峰，啥都好，就是在有一阵子大家学她赶她时，觉得自己不错了。这时黄桂兰就提醒她不要忘了毛主席的“虚心使人进步，骄傲使人落后”的教导，薛峰感激地说：“咳！要不是桂兰提醒了我，险些挪不动步了。”还有个女工叫束维平，哥、嫂、丈夫都是共产党员，想到自己啥也不是，有些灰心，这时黄桂兰就鼓励她，帮助她进步。束维平感动地说：“桂兰帮助人就像洗衣服一样，你衣服有点脏，她就给你洗洗，洗了就干净漂亮了。”
然而，黄桂兰却并没有因此骄傲自满起来。她常常虚心学习旁人的长处和经验，并且把它看作是对自己的帮助。组里谁有什么优点，带头学习的就是她。就是在帮助一个同志的时候，她也不忘学习人家的长处，从中提高自己的思想，丰富自己的经验。她还是个没有结婚的姑娘，从前哪里懂得当妈妈的女工的辛苦。后来她看见工会小组长包增芳常常关心有孩子的女工，就学包增芳的样子，热心帮助有孩子的女工。组里有个女工叫杨小宝，生产操作时手快，她就向杨小宝学操作技术，后来还邀请大伙一起向杨小宝学习。
黄桂兰为什么这样关心人，这样肯帮助人呢？开始，大家只知道她出身苦，阶级感情深，又听党的话，后来才知道，黄桂兰经常刻苦学习毛主席的著作，照毛主席的话办事。毛主席的《矛盾论》、《实践论》、《关心群众生活，注意工作方法》、《纪念白求恩》等著作，她学了十多遍。她在学习中不断改造自己的思想和改进工作方法，团结和带领群众，为祖国的社会主义建设事业贡献力量。
（原载《安徽日报》，本报作了删改）
（附图片）
这是黄桂兰（右三）请组内接头快手薛峰表演接头技术
杨联芳摄（工人日报供稿）
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专栏：
“服务门第”
新华社记者 许京龙 广西日报记者 丘延致
广西柳州市有一个普通的家庭。这个家庭有七口人，除了两个未成年的孩子外，其余五人都在服务行业工作。
家长蒋瑞荣是招待所的服务员，他的妻子张桂珍是一家副食杂品商店的送货员，儿子明奇和女儿明秀是理发员，儿媳彭翠英是一家冰室的营业员。人们谐趣地称他们是“服务门第”。不过，人们夸得更多的是他们一家人兢兢业业为人民服务的新家风。
家风，得从家事谈起。四年前，女儿明秀初小快毕业了，关于她的前途，家庭成员之间发生了一场争论。作了十几年理发师的儿子明奇，主张让妹妹去学理发，他说：“手艺就得从小练，人小心专，容易学到手。”母亲张桂珍却有点顾虑：“小妹仔去干摸头摸脑的事行吗？”左右邻居有的又说：“学理发有什么出息？还是读书好！”父亲则支持儿子的意见，说：“哪一行都是为人民服务，人家嫌这行，我们不嫌。”明奇更兴奋地说：“姑娘学理发，再合适也没有了，现在已经有很多女同志当了理发员。”
老头和儿子一席话说动了这位母亲。征得学校的同意，明秀第二天就跟着哥哥去学理发的手艺了。
开始，明秀一边作老师傅的“下手”，一边学技术。为了练好使用剃刀的腕子功，她把自己的两个膝盖刮得火辣红肿。当她开始独立操作时，因个子小，要站在小板凳上才够得着顾客的头发，有些顾客就不愿意到她的位子上来理发。但是她并没有灰心，她想起父亲的教导：“干那行，要爱那行，精那行。”她看电影、在街上走路也注意研究女同志的发型；老师傅怎样根据顾客的脸型，为她们设计好看的发式，她都一一记在心里。
一九六一年，明秀满师了。她满心喜悦地踏上工作岗位。但有一次，在理发室当主任的哥哥分配她到集市上去给农民理发，她和另一些女理发员一样撅着嘴，表示不大愿意干。这些情况引起了父亲和哥哥的不安。父亲对明秀亲切地说：“我们送你去学手艺，不是要你去挣好多钱，而是要你好好为人民服务。”哥哥也说：“为人民服务是不讲场合的，到集市上去摆摊设点为农民理发是一件光荣的事，有什么难为情呢？”明秀听从了父兄的教导，愉快地提着理发工具到集市上去了。
这种要好好为人民服务的新家风渗透在全家每个人的平凡劳动中。蒋瑞荣担任招待所服务员工作，有十个年头了。大家都称他为“百管老人”，澡堂忙了，他就去帮助烧锅炉，清洁工不在，又去打扫厕所，洗衣组活多，便去帮助洗衣，理发班人手少，他又去打杂。一次，他听到住在招待所的客人反映大伙房的开水有油味，不好喝。没有几天，在招待所的旁边出现了一个简陋的小草棚，里面安着烧开水的炉子，大家说这是老蒋办的“开水供应站”。从此，大家不再喝那种有油味的开水了。招待所的睡具，过去都请人拆洗，每次要花二三十元。蒋瑞荣觉得太浪费，就去找所长说：“往后交给我洗，保证洗得干干净净！”
“那不太劳累你老人家啦？”所长说。
“人民需要的事，我什么都愿干！”老人响亮地回答着。
从此这位老人又包下了拆洗睡具的工作。
“人民需要的事，我什么都愿干”的格言，已成为这个家庭的家风。这点，在大儿子蒋明奇身上更显得突出。
蒋明奇是在柳州市最大的一家理发店“新经泰”服务。近几年，这家理发店的流动理发组，足迹踏遍了柳州市郊和附近一些农村。“到农村为农民理发”这个主张，是蒋明奇提出来、而且他自己也是第一个带头下乡的。下乡理发，当然比店里辛苦。一次，路上遇到一个看水田的农民要理发，他就搬块石头作凳子，弯下腰给他理起来；农民在菜地劳动，他便在菜地旁边给农民理发。他说：“农民进城剃头，会耽误生产，我们多走点路，为他们服务，就能让他们多干些活，这不是对农业的支援吗？”农民也都说：“新经泰”来农村理发，又便宜又好，真是难找！
在柳州市一些医院、托儿所和幼儿园里，也经常有“新经泰”理发员的足迹，他们在病床前为病人理发；在托儿所为抱在手上的小孩理发，哪里有顾客需要，他们就到哪里去。在蒋明奇的领导下，这个理发店服务的地方很多，早就不只是那间理发室了。
这个家庭的这种勤勤恳恳为人民服务的家风是怎样形成的？
解放前，蒋瑞荣失了业，前妻在逃难中被日本鬼子枪杀了。他们父子俩到处流浪，过着求乞的生活。父亲托人介绍明奇去一爿理发店学手艺。在几年的学徒生活中，他忍受了无数的欺凌。淘米烧饭，抱小孩、洗尿布，看门守夜，什么沉重的劳动都压在他身上，稍一不慎，还要挨打受骂。老板负了债，就把他当作理发工具一样去顶过债。在旧社会里理发这一行是被人轻视的，大家叫他是“剃头佬”。
解放了，明奇也像千千万万受苦的人一样解放了。他成了一个人民的理发员。
可是到一九五六年，干了十几年理发的蒋明奇，忽然不想再干这行当了。他觉得理发总有点低三下四，对社会贡献不大，应该去干“大”建设，作个“正式”工人才有前途。他回了家，参加了街上劳动队，打算等待时机，进工厂或去铁路局作“正式”工人。
这份心事，很快让父亲和服务公司党支部知道了。父亲对儿子说：“做人不能忘记过去，要饮水思源。”党支部书记姚洪福也找他谈心：“做什么工作都是为人民服务，人民需要的工作，都有出息；新社会不同旧社会啦！”父亲和党支部书记的话，引起了这位青年的沉思。他想到新社会确实和旧社会不同，大家不再叫他“剃头佬”了，亲切地称他是同志，理好发付了钱，还向他道谢。他感到自己的社会地位有了根本变化，想到理发这一行在社会主义建设中是不可缺少的。从此，他把理发这一行当真正看作是人民需要的工作，是美化人民生活的光荣职业。他白天热情地接待顾客，晚上进业余文化班学习，提高自己的政治、文化水平。他的妻子彭翠英，也在他的影响下参加了服务行业。
这一家人，由于全心全意为人民服务，他们都分别得到了党和人民多次给予的荣誉。蒋明奇曾先后被评为市、自治区和全国先进工作者，获得了六十八次奖励，两次到北京出席先进工作者会议。蒋瑞荣自一九五三年参加工作以来，一向是本单位的先进工作者或“五好”职工。张桂珍也多次被评为本单位先进工作者。蒋明奇、蒋瑞荣和彭翠英都光荣地参加了中国共产党。
（本报作了删节）
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专栏：工业知识
泡沫塑料
九月二十五日的人民日报上，报道了我国塑料工业令人振奋的成就。泡沫塑料就是其中的一个方面。上海已试制成一种柔软轻巧、保暖性特别强的聚氨酯泡沫塑料。至于泡沫塑料拖鞋，在各地市场上已广泛出现。
泡沫塑料是近十年来迅速发展起来的一种塑料品种。它通常都是固体，像凝固了的泡沫一样。泡沫塑料的基本特征，就是有大量的气体呈微孔状态，均匀地分布在树脂中。所以它的体轻，比重小（一般都小于一，最低可到零点零一），可以漂浮在水面上。它们有很好的吸音能力，能隔绝声音，并且不容易传热。泡沫塑料还保留了原来树脂的一些性能（如电绝缘性、耐热性、不燃性等）。因此，它是一种极好的工业材料和民用材料，目前已广泛应用在现代工业和建筑、交通运输业的各个方面，以及用来制作外套、鞋帽等各种生活用品。
泡沫塑料根据原料、配方和加工方法的不同，分为软质和硬质两种。泡沫塑料的气孔有的是互相连通的，叫做连孔型结构。有的是相互隔离的，叫做闭孔型结构。制造泡沫塑料的一个基本要求，就是要把气体均匀地分散在树脂中。目前行之有效的有下面三种方法：一，在树脂的溶液中通入空气，并进行强烈的机械搅拌，形成了许多泡沫。当气泡硬化时，空气便牢固地包含在树脂膜内。脲醛泡沫塑料即用此法制成。二，把惰性气体用压力溶到树脂里。当压力降低时，气体逸出，即形成泡沫。连孔型聚氯乙烯泡沫塑料，就是利用这个原理生产的。三，把“化学发泡剂”混入树脂中，成型加工时，发泡剂遇热分解而放出惰性气体，从而引起膨胀发泡。目前多数的泡沫塑料都是用这种方法生产的。
张登侠
（附图片）
泡沫塑料的性能
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专栏：答读者
四种常见的泡沫塑料
泡沫塑料有多少种？现在我们最常见的有哪几种？请解答。
北京 李明之
泡沫塑料的品种非常多，现在最常见的有下列四种。
聚氯乙烯泡沫塑料 它有硬的和柔软的两种。根据制造方法不同，分为连孔型结构或闭孔型结构。软质连孔型泡沫塑料的特点是柔软，机械强度高，不吸水，绝热性好，可以广泛地代替泡沫橡胶和制作各种垫褥、鞋和衣服的衬里。用聚氯乙烯泡沫塑料制成的人造革，有类似真皮的性能。这种泡沫人造革有的柔软如羊皮，适用于制作外衣和鞋帽；有的比较坚硬，可用于制作鞋面、衣箱；有的用作地毯垫底。硬质聚氯乙烯泡沫塑料常用作保温材料、结构材料和漂浮材料。比如用泡沫塑料制造的救生圈，重量三公斤，在水中浮力有十四点五公斤；而用软木制造救生圈就需要四点五公斤，才能达到同样的浮力。
脲醛泡沫塑料 它的体轻，比重可到零点零一，导热系数很小。缺点是机械强度低和吸湿性大。它用于冷藏库、电影院、剧场和摄影棚，作为隔音隔热的材料；也作为储存液体空气和液体氢的容器的夹层填料，保温效率很高。
聚苯乙烯泡沫塑料 电绝缘性好，又具有弹性，是一种良好的包装材料，清洁耐用，适于包装贵重仪表和疫苗等。最近还用它制成了一种“泡沫塑料纸”。它只有一般纸六分之一到四分之一厚，耐酸、耐碱、无味、无毒。它特别适宜用作包装纸，来包装一些名贵的物品。
聚氨酯泡沫塑料 它是具有全面性能的一种泡沫塑料，用途很广泛。把二、三毫米软质聚氨酯泡沫塑料膜粘合在各种棉织物上或毛织物上，用来裁制衣服。一件短外衣的衬里不到三市两重，但保暖性却与同厚度的毛织物相同。它还有良好的透气性，洗涤后干得快，强度大，不长霉，低温时仍有弹性，是一种理想的衬里材料。硬质聚氨酯泡沫塑料多用作化工设备和冷藏车厢方面保温材料。还可把它两面复合成玻璃钢或金属薄板，组成所谓夹心材料。
尤矶
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专栏：工业知识
塑料的两大类
我们日常见到的各种塑料，按其可塑性质，可分为两大类：
热固性塑料 塑制成成品以后，因塑料性质发生了变化，再受热也不会软化了。这种塑料有电木（酚醛塑料）、电玉（脲醛塑料）等，它的“废品”不能再次塑制用品。
热塑性塑料 塑制成成品以后，塑料性质未变，再受热还可软化。这种塑料有赛璐珞、聚氯乙烯、“有机玻璃”等。它的“废品”可以用来再次塑制用品。
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专栏：工业知识
盐——重要的工业原料
盐的化学成份是氯化钠，是一种基本工业原料，和硫磺、石灰石、煤炭、石油一起，被称为基本原料中的“五大”，在工业上有着广泛的用途。工业化程度愈高，工业上用盐的数量也愈大。例如美国在一九○○年，工业用盐只有一百三十多万吨；一九六○年，增加到一千六百多万吨。因此，人们常常把工业用盐的数量当作衡量一个国家工业化程度的重要标志之一。
在各种工业中，用盐最多的是化学工业。化学家们常说：“盐和硫，是化学工业的两个支柱。盐是碱工业的基础，硫是酸工业的基础，没有盐和硫，化学工业的发展是不可想像的。”还在一九三九年，有人曾根据各种化工产品的价值和用途选择了最重要的一百五十种，分析了这些产品所需的三十四种基本原料的使用次数，得到的结果是：硫和硫矿用得最多，达一百二十次；其次是盐和盐卤，一百零四次；下面才是水、空气、煤、石灰石、石油和天然气，等等。一九五二年，又有人从这一百五十种产品中，挑出了较重要的一百四十一种，分析其所用的基本原料，发现直接或间接用到盐的，达七十九种。这些产品中最重要的碱和氯，也是直接用盐生产的。
近二十年来，由于塑料工业迅速发展，氯的需要量和制氯用盐量也随之增加，例如聚氯乙烯、氯丁橡胶等都需要氯。
盐在其他工业部门，用途也很广泛。冶金工业中常用百分之十至百分之十五的盐水作淬火剂，使钢制品的表面硬化。冶炼铜、铅、金等有色金属时，加入盐，可以使不易熔化的氧化物变成容易熔化的氯化物，便于提炼。这种方法叫做氯化焙烧。制造肥皂时加入一定数量的盐或盐卤，可使肥皂与剩余的碱、甘油分离，因为肥皂在含有百分之九至百分之十三的盐分的溶液中，是不溶解的。这种方法叫做盐析法。皮革工业用盐腌皮防腐、鞣皮；染料工业用盐制造硫化染料、直接染料、酸性染料、盐基性染料及媒染剂；医药工业用盐制造抗菌素、磺胺剂、石碳酸、樟脑、冰片等药品；陶瓷玻璃工业用盐制造钠玻璃、釉料，还用来作澄清剂。盐又是一种价廉物美的冷冻介质。制人造冰、冰激凌和冷藏，都需要用盐。
宋明
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专栏：小资料
我国的盐业资源
我国是世界上盐业资源最丰富的国家之一。在我国漫长的海岸线上，北起鸭绿江口，南到北部湾，包括台湾、海南岛等沿海岛屿在内，到处都可以利用取之不尽的海水晒制海盐。
西北、内蒙古一带，有着大大小小、数以千计的盐湖。仅青海柴达木盆地著名的盐湖，如察尔汗、达布逊、柯柯、茶卡等，盐的蕴藏量就达几百亿吨。“柴达木”就是藏语“盐泽”的意思。湖盐的特点是质量高，成本低，开采出来就可以食用；开采后过一个时期，又会长出新盐。
我国井盐产区主要在四川的自贡市，资源丰富，产量也最大，盐井的深度由数百米到一两千米。自贡已有千余年产盐的历史，卤水至今仍源源不绝。据估计，这里的卤水、盐岩，共可产盐数亿吨。近年来在其他地区又发现了新的卤源。
云南、湖南、湖北和青海、新疆，都有大量的矿盐。仅青海芒崖地区，矿盐的蕴藏量即达数百亿吨。青海、新疆的矿盐，晶体坚实透明，几乎像水晶一样，还可以用来雕刻工艺品。 汪洋
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