真正全面了解我国农业及食物安全状况的人其实很少。网络上能正常讨论农业及食物安全问题的人并不多，因为缺常识的太多了。
例如：如果你说一亩地能年产粮食2000-3000斤，网上立马会有很多大神骂你无知；如果你说人均粮食超1000斤了，很高了，足够了，网上会有很多人立马喷你“放狗屁，你不吃肉蛋奶吗？”；你说如果允许粮食与化肥等生产资料同步涨价，让种粮有正常利润，我国粮食产量还会有巨大增长，网上立马有很多人反驳“国际粮食低”或“城市穷人多”，水能涨、肥能涨、种能涨、油能涨、农业服务费能涨，工资能涨、甚至大米也能涨，就是农民粮食收购价不能涨。似乎，进口越来越多、补贴越来越多，国家粮食及食物安全就越可持续！
越没有常识的人，就越觉得自己是真理。没有常识真可怕！
下面给一些缺常识的网络神人普及一点常识：
中国人均粮食产量超1000斤了，高出国际平均水平200斤。且中国的粮食产量还有很大增长潜力，如：过去是南粮北调，现在是北粮南运，南方粮食产量如果恢复到30年前的水平，中国人均粮食占有量可增150斤以上；
中国人均肉蛋、水产、蔬菜水果等远远高于发达国家水平。中国仅有奶类一项的人均占有量，是低于国际平均水平的。
一、核心数据（2024/2025年，官方口径）
粮食——中国人均占有量：500公斤（1000斤），国际安全线400公斤；
肉类——中国人均占有量：72.3公斤 ，世界平均水平65公斤；中国猪肉产量占全球的44.4%；
禽蛋——中国人均占有量：25.4公斤（约500个/年） ，超过发达国家水平。中国鸡蛋产量全球第一，占比超30%；
奶类——中国人均占有量：29.1–40.5公斤 ，全球平均约100公斤+，仍有提升空间 ；
水产——中国人均占有量：54.4公斤 ，是世界平均水平21公斤的两倍多，中国水产总产量连续36年全球第一；
蔬菜——中国人均占有量：约610公斤；世界平均约150公斤；中国的蔬菜产量占全球总量的60%以上。
水果——中国人均占有量：约232公斤/人，世界平均水平为126公斤/人。
二、一句话总结
粮食、肉类、禽蛋、水产、蔬菜、水果：人均均高于世界平均，禽蛋、蔬菜、水产、水果全球领先
短板：奶类人均偏低，与发达国家差距明显。
中国农业的优势是建立在“老人农业”之上的，因为老人没社保，没工资，搞农业的机会成本为零。当老农民不干农业之后，中国大概率会出现资本农业，甚至全球化的资本农业，到时中国农业会如何呢？不知道。但有一点是肯定的，农产品价格肯定会涨。
一个主权国家的主要农产品定价权，是不能长期由他国农产品来定价的。否则，会出大事的！川普为什么要对全球产品征收关税？不是和本国的老百姓有仇！
对中国普通人而言，最应该支持的是土地集体所有制下的镇村集体经济组织主导下的以专业产销班为基础的统分结合的农业生产经营制度或模式。要防止中国农业产业房地产化，更要防止中国农业被国际资本产业化！
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