疯牛病带来绿色食品时代

  疯牛病带来绿色食品时代
【西班牙《国家报》3月25日文章】题：绿色食品时代的开始
种植农作物注意环境，家禽自由放养，让家畜自然成长，这种做法是一种大好商机。在疯牛病和口蹄疫肆虐的时候，西班牙生态农牧业利润大幅提高。在国外市场，该行业2006年前的产品已经售罄，国内市场也供不应求。
农业生产者与消费者协会秘书安赫莱斯·帕拉说：“由于发生了这么多食品危机，现在生态食品的需求量大增。”他指出：“疯牛病给消费者‘心甘情愿的忍耐’划上了句号，他们终于开始关注绿色食品这一市场的存在。人们已经明白，他们不需要去购买自己不信任的食品。”
西班牙共有38·1万公顷土地种植生态作物，其产品在欧洲市场上占有相当大的比例。另外，一些绿色食品生产商正在等待批准，希望将西班牙南部一些地区共10万公顷土地，从生产密集型农业用地转化为生态农业用地。但他们最少还要等上3年，以使以前在常规农业耕作中施用的化肥和杀虫剂的作用完全消失。
西班牙某绿色食品集团将阿维拉山区的6000公顷土地用于畜牧业生产。那里饲养的1500头牛吃的是青草和不含化学添加剂的粮食饲料，也不会为了催肥而被注射激素。
以前，西班牙1·2万家绿色食品生产商每年的总出口额为200亿比塞塔（约合1·25亿美元）。随着生态农业产品的走俏，有一些生产商的销售额已经突破了10亿比塞塔。一些生产商指出，他们的目的并不只是想赚钱，而是提供“另一种生活选择”。尽管生态农牧业产品比传统产品的价格更高，而且外表也不好看，但在西班牙的超级市场里，这些产品每天都供不应求。目前的效益已使绿色食品生产商们相信：生态农牧业前景无限。