维C防癌可能适得其反

【美联社佛罗里达州坦帕3月27日电】新的研究结果表明，癌症患者希望通过服用大剂量维生素C治疗癌症，但这种方法实际上有可能使病情加重，因为维生素C可能使放射和化疗无法到达肿瘤。
研究人员提出这种担心的根据是：癌细胞中实际上含有大量看来能保护癌细胞免受氧分子破坏的维生素C。很多治癌疗法，尤其是放射疗法，通过触发氧分子对癌细胞基因的破坏而发挥疗效。
纽约市斯隆—凯特林癌症研究所首席医师戴维·戈尔德博士今天在美国癌症学会会议上宣读论文时告诫患者不要服用过多的维生素C。
很多人服用维生素C，部分原因是维生素C是一种抗氧化剂，它能保护人体免受被称为游离基的氧离子可能造成的损害。人们怀疑这种与铁生锈过程相同的氧化作用会引发癌症和其他一些疾病。
保健专家建议人们大量食用水果和蔬菜，因为水果和蔬菜比其他食品含有更多的抗氧化营养成分。很多人长期服用大剂量维生素C和其他抗氧化物，认为这些药物能防止或治疗疾病。但是医生警告说，即使各种营养补充剂是天然食品，但并不意味着它们一定安全或有效，尤其是当它们与其他治疗方法结合使用更是如此。