中年不发福的诀窍

【香港《天天日报》１月４日文章】题：中年不发福可以吗？
为什么多数人总是在３０多岁就开始发胖，在不知不觉中体重就增加了５至
１０公斤？中年发福几乎在每一个人身上都会发生，但并非像头发变白那样是老
化过程中不可避免的现象。
人之所以会发胖，是因为通常年纪大了，运动量自然减少，也因为年纪越大
，体内的新陈代谢就越慢，越来越多的热能以脂肪形式积存在体内。
运动有效
大多数人都以为这是命中注定的，无法改变。美国两位研究人员最近发现，
新陈代谢的速率主要由人体内脂肪和肌肉的比率决定，而每个人肯定都能改变这
个比率。
这项研究得出两个结论，第一是能消耗更多热能的新陈代谢，要做到这一点
，最好的方法就是活动身体；第二，继续不断地活动身体。
运动确能使肌肉增加、脂肪减少，从而促进新陈代谢。肌肉细胞所消耗的热
能远比脂肪细胞消耗的多。因此，如果你的肌肉越多而脂肪越少，所消耗的热能
就越多，积聚的脂肪就越少。如果说减肥真有秘诀，这就是了。
须有恒心
研究人员还发现，运动的时候虽会消耗大量的热能，但运动之后，新陈代谢
会渐渐减慢，在２４小时内就降到运动前的水平。所以，只运动一个短时期是无
法减肥或预防发胖的，只有坚持长期运动才会有效。
因此，对大多数人来说，导致他们体重增加的并不是他们的遗传因子，而是
他们自己，以及他们长久以来的生活习惯。
一个人之所以会腰围增粗，主要的原因是越来越懒于活动。不妨来算一算这
样的数字：如果你的饮食和其他健康因素都没有改变的话，那么只要每天所消耗
的热量比以前所消耗的少，比如少大约步行５分钟所消耗的热量，一年之内你便
会增重０．９公斤。就算一直十分注意饮食，１０年之后，你的体重也会增加９
公斤。
美国一位营养研究中心的主任医生曾经公开了自己控制体重的诀窍：我们每
一个人都必须变得更加好动。
他说，光是每星期到健身中心去运动２０分钟可能是不够的。他不喜欢只进
行短时间的剧烈运动，宁愿持续地活动。因此，每天都设法站立或活动６小时。
总体来说，在这场对抗脂肪的持久战中，注意饮食可能比不上重视运动来得
重要。只要有决心，而且持之以恒，假以时日，你的体形就会出现令你开心的改
变。