摄入脂肪过少者易发怒

【德国《图片报》１月３１日报道】题：饮食中脂肪太少会使人具攻击性
摄入脂肪过少的人会变得具有攻击性和精神抑郁。英国营养学家安尼塔·威
尔斯对２０到３７岁的男女各１０人作了这方面的试验。起初所有的人在４周内
都吃含４１％脂肪的食物，这相当于通常的饮食。
在第二阶段，这些接受试验的人被分成两个小组。一个小组继续吃同样的食
物，另一个小组吃的食物只含２５％的脂肪。结果是，后一组的人变得日益爱发
脾气，好攻击，有的人还精神抑郁。威尔斯说：“脂肪少的食物虽然可以减少心
肌梗塞的危险，可是会使人爱发怒。”