阿尔巴尼亚人长寿之谜

【英国《独立报》１２月２０日报道】阿尔巴尼亚是欧洲最穷的国家，但是
生活在这里的人寿命可能比一些富裕国家的人的寿命还要长。一个阿尔巴尼亚人
如果长到１５岁，他的寿命可能会超过同龄的英国人，尽管他得到的保健服务有
限。
研究人员说，成年人死亡率低的原因可能是因为阿尔巴尼亚的饮食结构。他
们的食品中有大量的水果、蔬菜和橄榄油，而很少食用动物脂肪。对死亡率进行
过研究的人员说，这种现象进一步证明了人们常说的“地中海饮食结构”可使心
脏病发病率降低是有道理的。希腊人和意大利人喜欢这种饮食结构，有越来越多
的证据表明，减少肉类和奶制品的摄入量对防止患一些慢性疾病，如困扰富裕国
家的心脏疾病是有益的。
阿尔巴尼亚妇女的平均寿命是７４．２岁，男性是６７．８岁，同英国人差
不多。在阿尔巴尼亚，心脏病患者的比例是４１／１０００００，只是英国的一
半，与意大利相同。
阿尔巴尼亚西南部成年人死亡率低是因为那里种植和消费大量橄榄、水果和
蔬菜。东北部的死亡率是西南部的一倍，这是因为东北部是山区，那里的饮食主
要是动物脂肪。相比之下，西南部是典型的“地中海饮食结构”，人们摄入的主
要是橄榄油、新鲜水果和蔬菜。